Nosalty logó

Málnadzsem - Málnalekvár 2.

Name: Málnadzsem - Málnalekvár 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 kg Málna; 3 kg Cukor; 1 csomag Dzsemfix 1:1

12adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 kg málna
3 kg cukor
1 csomag dzsemfix (1:1)

Tápanyag és kalória

1104

Kalória

Fehérje

281.1g

Szénhidrát

1.6g

Zsír

214.4g

Víz

Koleszterin

16.6g

Élelmi rost

261.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír

250g málna

130 kcal
250g cukor

968 kcal
2g dzsemfix

6 kcal

Összesen 1104 kcal

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír

3000g málna

1560 kcal
3000g cukor

11610 kcal
25g dzsemfix

73 kcal

Összesen 13243 kcal

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír

49.8g málna

26 kcal
49.8g cukor

193 kcal
0.4g dzsemfix

1 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

65 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

281.1 g
Cukor

262 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

214.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 1104 kcal

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2677.2 g
Cink

13 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

780 mg
Vas

22 mg
Magnézium

660 mg
Foszfor

870 mg
Nátrium

285 mg
Réz

3 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

3373.6 g
Cukor

3143 mg
Élelmi rost

200 mg

Víz

Összesen

2573.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

786 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

234 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

630 micro
Kolin:

369 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

480 micro
β-karotin

360 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4080 micro

Összesen 13243 kcal

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

44.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A málnát alaposan megmossuk, és egy nagy fazékba tesszük. Egy villával jól összetörjük.
Hozzáöntjük a dzsemfixet, és magas lángon elkezdjük főzni.
Amikor felforrt, hozzáadjuk a cukrot, és tovább főzzük.
Mikor újra forr, onnantól számítva, még további 5 percet főzzük magas lángon.
Ha kész, beffőttes üvegekbe tesszük, és lezárjuk az üvegeket.
Fejtetőre állítjuk őket, és így hagyjuk kihűlni. Utána mehetnek a helyükre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A napokban úgy megkívántam a málnadzsemet, és venni akartam, de elment a kedvem tőle, amint megláttam a boltba az árát. Akkor eszembe jutott, hogy egy ismerősünknek hatalmas málnása van, és vettem is tőle nagyon jó áron két rekesszel. Világéletemben tartottam a lekvár-dzsem főzéstől, ezért ezt a nagyon egyszerű módját választottam, és nagyon tudtam értékelni, milyen hamar kész lettem.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsdzsem

Vilmos körtés-ananászos dzsem

Szamócalekvár fűszeresen

Levendulás cseresznyedzsem

Vörösáfonya kocsonya

Ribizlidzsem természetes zselésítővel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

eperdzsem

Villámgyors epres-narancsos gyümölcskence

Ezt a gyümölcsös kencét nettó 5 perc összedobni, utána pedig azonnal kanalazhatjuk a kedvenc pékárunkra! Mi most eperből készítettük el, de bármilyen szezonban lévő, főzést nem ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept