Nosalty logó

Málnajégtorta

Name: Málnajégtorta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 1 csipet Só; 20 dkg Cukor; 10 dkg Finomliszt; 10 dkg Étkezési keményítő; 1 teáskanál Sütőpor; meleg 4 evőkanál Víz; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 dl Habtejszín; 20 dkg Málna; 10 dkg Cukor igény szerint; 1 ek Porcukor a tetejére a végén megszórni

Virág76

Málnajégtorta

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

4 db tojás
1 csipet só
20 dkg cukor
10 dkg finomliszt
10 dkg étkezési keményítő
1 teáskanál sütőpor
4 evőkanál víz

málnás rész

1 csomag vaníliás cukor
4 dl habtejszín
20 dkg málna
10 dkg cukor (igény szerint)
1 ek porcukor (a tetejére a végén megszórni)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

441

Kalória

5.7g

Fehérje

65.2g

Szénhidrát

18g

Zsír

78.1g

Víz

145.5g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

42.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
25g cukor

97 kcal
13g finomliszt

46 kcal
13g étkezési keményítő

48 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g víz

0 kcal

málnás rész

1g vaníliás cukor

5 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g málna

13 kcal
13g cukor

48 kcal
1g porcukor

3 kcal

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
200g cukor

774 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g étkezési keményítő

381 kcal
0g sütőpor

0 kcal
32g víz

0 kcal

málnás rész

10g vaníliás cukor

39 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
200g málna

104 kcal
100g cukor

387 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 3521 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

16.1g tojás

20 kcal
0g só

0 kcal
14.6g cukor

57 kcal
7.3g finomliszt

27 kcal
7.3g étkezési keményítő

28 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.3g víz

0 kcal

málnás rész

0.7g vaníliás cukor

3 kcal
29.2g habtejszín

85 kcal
14.6g málna

8 kcal
7.3g cukor

28 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

46 g

Zsír

Összesen

144.4 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1925.8 g
Cink

5 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

456 mg
Vas

7 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

806 mg
Nátrium

428 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

521.6 g
Cukor

338 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

625.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1430 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

251 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

671 mg
Retinol - A vitamin:

1406 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

264 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1264 micro

Összesen 3521 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

tészta

A tojásokat kettéválasztjuk. A négy fehérjét a csipet sóval és 5 dkg cukorral kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját 4 evőkanál meleg vízzel és 15 dkg cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, étkezési keményítőt, végül a fehérjehabot.
Egy 24 cm átmérőjű tortaforma aljára zsírpapírt szabunk, oldalát vajjal megkenjük. Beleöntjük a masszát, elsimítjuk, és előmelegített sütőbe téve kb. 35 perc alatt (tűpróba!) megsütjük. Pihentetjük (az eredeti recept szerint másnapig, de én csak kihűlni hagytam).
A habtejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük (itt jelzi a recept a maradék 10 dkg cukor felhasználását, én elhagytam, és így is elég édes volt, de a recepthűséget követve ideírom, hogy a maradék cukrot a habhoz adjuk). Majd belekeverjük a megmosott, lecsepegtetett málnát.
A tésztát két lapba vágjuk. Az alsó lapot visszatesszük a formába. A málnás tejszínt rákenjük, majd a másik lapot ráillesztjük, kicsit le is nyomjuk. A mélyhűtőben 5-6 órát fagyasztjuk. Hűtőből kivéve, mikor szeletekre vágjuk, megszórjuk kevés porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 24

Egyszer régebben sütöttem, és úgy gondoltam, előveszem a receptet, hátha... Az eredmény finomabb, mint amire emlékeztem. Igazi kánikulasüti, ami gyorsan elkészíthető (és egyszerűen) csak legyen hely a fagyasztóban! :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Kecskeméti barackos kölestorta

Meglepetés torta túrókrémmel

Tejszínhabos gyümölcsös torta

Gyümölcstorta

Szilvatorta - bűntudat nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept