Nosalty logó

Málnakrémes piskóta

Name: Málnakrémes piskóta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 2 ek Citromlé; 1 csipet Só; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 10 g Kókuszliszt; 20 g Makadámdió liszt; 80 g Erythritol; 2 ek Kókuszolaj; 4 dl Kókusztej; 30 dkg Málna; 10 dkg Erythritol; 5 ek Zselatin; 3 ek Kókuszolaj; 5 ek Cukrozatlan kakaópor

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta:

5 db tojás
2 ek citromlé
1 csipet só
1 késhegynyi szódabikarbóna
10 g kókuszliszt
20 g makadámdió (liszt)
80 g erythritol
2 ek kókuszolaj

Krém:

4.5 dl kókusztej
30 dkg málna
10 dkg erythritol
5 ek zselatin

Csokimáz:

3 ek kókuszolaj
5 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

275

Kalória

9.6g

Fehérje

10.7g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

98.3g

Víz

112.5g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta:

34g tojás

43 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g kókuszliszt

3 kcal
3g makadámdió

18 kcal
10g erythritol

0 kcal
3g kókuszolaj

22 kcal

Krém:

56g kókusztej

111 kcal
38g málna

20 kcal
13g erythritol

0 kcal
3g zselatin

11 kcal

Csokimáz:

4g kókuszolaj

33 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal

Összesen 275 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta:

275g tojás

346 kcal
16g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g kókuszliszt

26 kcal
20g makadámdió

144 kcal
80g erythritol

0 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal

Krém:

450g kókusztej

887 kcal
300g málna

156 kcal
100g erythritol

0 kcal
25g zselatin

84 kcal

Csokimáz:

30g kókuszolaj

268 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

Összesen 2207 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta:

20g tojás

25 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g kókuszliszt

2 kcal
1.5g makadámdió

10 kcal
5.8g erythritol

0 kcal
1.5g kókuszolaj

13 kcal

Krém:

32.7g kókusztej

64 kcal
21.8g málna

11 kcal
7.3g erythritol

0 kcal
1.8g zselatin

6 kcal

Csokimáz:

2.2g kókuszolaj

19 kcal
3.6g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

47 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

98.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 275 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

77.2 g

Zsír

Összesen

193.3 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2907.3 g
Cink

11 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

374 mg
Vas

29 mg
Magnézium

579 mg
Foszfor

1404 mg
Nátrium

417 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

85.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

786 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

393 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

793 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1647 micro

Összesen 2207 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

27 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

Piskóta:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük a sóval, citromlével és az eritrittel, majd félretesszük. A sütőt bekapcsoljuk 180 Celsius fokra.
A tojássárgákhoz adjuk a kókuszolajat és a szódabikarbónát, majd kézi mixerrel habosra keverjük. Óvatosan a felvert fehérjehabhoz öntjük, és a masszához szitáljuk a liszteket is. Alaposan elkeverjük, vigyázva, hogy a habot ne törjük össze!
Szilikonlappal bélelt csatos tortaformába öntjük, az előmelegített sütőbe toljuk, és alul-felül sütési módban 30 percen át békén hagyjuk.

Krém:

A kókusztejet egy lábasba öntjük, elkeverjük benne az eritritet, és kis lángon melegíteni kezdjük. A málnát botmixerrel pépesítjük, és azt is a tejhez adjuk.
Beleszórjuk a zselatint, és folyamatos kevergetés mellett forrásig melegítjük, de elzárjuk, mielőtt teljesen felforrna.
A krémet hűvös helyen kihűtjük, majd a piskótára tesszük, és pár órát a hűtőben hagyjuk, hogy megdermedjen.

Csokimáz:

A mázhoz a kókuszolajat kikeverjük a kakaóporral, és meglocsoljuk vele a süti tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerűen elkészíthető torta, 100% paleo recept! A hozzávalók természetesen glutén-, cukor-, tejszármazék- és szójamentesek!

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Mákos sárgabarack-torta

Sütés nélküli gyümölcsös bomba torta

Sárgabarack torta 2.

Szedres mascarponetorta

Málnás-citromos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept