Nosalty logó

Málnakrémleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Name: Málnakrémleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Málna lehet mirelit is; 3 dl Víz; 4 dl Tej; 10 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 kávéskanál Fahéj; 1 narancsból nyert Narancslé; 1 narancsból nyert Narancshéj; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 citromból nyert Citromlé

Sylvia Gasztro Angyal

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg málna (lehet mirelit is)
3 dl víz
4 dl tej
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 kávéskanál fahéj
1 narancsból nyert narancslé
1 narancsból nyert narancshéj
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

251

Kalória

4.7g

Fehérje

52.4g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

208.8g

Víz

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

41.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

125g málna

65 kcal
75g víz

0 kcal
100g tej

56 kcal
25g cukor

97 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
23g narancslé

11 kcal
2g narancshéj

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

500g málna

260 kcal
300g víz

0 kcal
400g tej

224 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
90g narancslé

42 kcal
6g narancshéj

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1003 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

34.7g málna

18 kcal
20.8g víz

0 kcal
27.7g tej

16 kcal
6.9g cukor

27 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.2g narancslé

3 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.7 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

155 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.4 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

208.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1142.7 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

619 mg
Vas

4 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

223 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

209.4 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

835.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

85 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

137 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

788 micro

Összesen 1003 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

79.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A málnát megmossuk, majd néhány szép szemet félreteszünk a díszítéshez. A többit egy fazékba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, a fahéjat, majd a narancs és citrom reszelt héját.
Ezután hozzáadjuk a narancs és citrom kifacsart levét. Felöntjük a vízzel és a tejjel. Felforraljuk, és a tejszínt is hozzáöntjük, közben folyamatosan kevergetjük.
A tűzről félrehúzzuk, és egy botmixer segítségével pürésítjük a levest. Akit zavarnak a málnamagok, a végén szűrje át.
Kevés tejszínnel meglocsolva, akár tejszínhabbal és málnaszemekkel díszítve, jól lehűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A málna az egyik kedvenc gyümölcsöm. A nyári kánikulában pedig jól behűtött krémlevesként fogyasztva tökéletes és nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Hideg málnaleves

Mentás-banános eperleves

Villámgyors joghurtos szederkrémleves

Tejszínes sárgabarack-krémleves

Sárgadinnye-krémleves Mandulától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept