Nosalty logó

Málnaparfé csokival és mandulával

Name: Málnaparfé csokival és mandulával
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Málna pár szem egészben; 2 dl Habtejszín; 1 ek Méz ha nem elég édes a málna, akkor több; 5 dkg Étcsokoládé; 2 dkg Mandula durvára őrölt; 2 db Levendula virág; 3 ek Víz

Norci79

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg málna (pár szem egészben)
2 dl habtejszín
1 ek méz (ha nem elég édes a málna, akkor több)
5 dkg étcsokoládé
2 dkg mandula (durvára őrölt)
2 db levendula (virág)
3 ek víz

Tápanyag és kalória

289

Kalória

3.4g

Fehérje

21.2g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

82g

Víz

56.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

50g málna

26 kcal
50g habtejszín

146 kcal
6g méz

19 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
5g mandula

30 kcal
0g levendula

0 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 289 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

200g málna

104 kcal
200g habtejszín

584 kcal
25g méz

76 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
20g mandula

118 kcal
0g levendula

0 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 1155 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

38.5g málna

20 kcal
38.5g habtejszín

113 kcal
4.8g méz

15 kcal
9.6g étcsokoládé

53 kcal
3.9g mandula

23 kcal
0g levendula

0 kcal
4.6g víz

0 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

66 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

82 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 289 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

89.3 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

935 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

265 mg
Vas

6 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

88 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

84.7 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

328.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

563 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

36 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 1155 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A málnát a mézzel és a levendulavirággal pépesítjük. Hozzáadunk 3-4 ek vizet.
A habtejszínből kemény habot verünk és a robotgéppel hozzákeverjük az összeturmixolt málnát. Teljesen homogénre keverjük. Belekeverjük a pár szem egész málnát.
Egy formába öntjük, és teljesen megfagyasztjuk, amikor elkezd szilárdulni kb. fél óránként átkeverjük, amíg tudjuk.
Ha kellően megfagyott, pár másodpercre forró víz alá tartjuk a formát, majd kiborítjuk belőle a parfét egy tálra.
Megolvasztjuk a csokit, és a parfé tetejére csurgatjuk, megszórjuk a mandulával.
Forró vízbe mártott késsel szeleteljük, de egy kis ideig hagyjuk szobahőmérsékleten előtte, így élvezhetőbb lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Imádom a málnát és a fagyit, és ez nagyon bejött... :-)

Hasonló receptek

Összes parfé

Eperparfé 2.

Fehércsokis parfé

Citromparfé Glaser konyhájából

Crème fraîche - mangó parfé

Whiskylikőrös parfé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

vaníliafagyi

Vaníliafagyi fenyőrügysziruppal és fekete szezámmaggal

Egy igazán különleges nyári desszert, ami a klasszikus vaníliafagyit új szintre emeli: illatos, mélyzöld fenyőrügysziruppal és pirított fekete szezámmaggal. Egyszerre édes, fanyar és ...

Hering András

sorbet

Paradicsomsorbet - frissítő, különleges nyári desszert sósan és édesen

A paradicsom nemcsak salátában és főételekben csodás, fagyiban is meglepően finom! Ez a paradicsomsorbet frissítő, édes-savanykás és enyhén sós desszert, ami egy forró nyári napon ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept