Nosalty logó

Málnapürés-csokoládés-túrós krém

Name: Málnapürés-csokoládés-túrós krém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Csokoládé; 250 g Málna; 1 ek Porcukor; 250 g Mascarpone; 150 ml Tej; 350 g Tehéntúró; 4 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Citromlé

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g csokoládé
250 g málna
1 ek porcukor
250 g mascarpone
150 ml tej
350 g tehéntúró
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek citromlé

Tápanyag és kalória

629

Kalória

21.5g

Fehérje

41.3g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

117.8g

Víz

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

33.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

25g csokoládé

137 kcal
63g málna

33 kcal
2g porcukor

7 kcal
63g mascarpone

253 kcal
38g tej

21 kcal
88g tehéntúró

129 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 629 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

100g csokoládé

546 kcal
250g málna

130 kcal
7g porcukor

27 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
150g tej

84 kcal
350g tehéntúró

515 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 2508 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

8.6g csokoládé

47 kcal
21.5g málna

11 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
21.5g mascarpone

87 kcal
12.9g tej

7 kcal
30g tehéntúró

44 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

900.8 g
Cink

228 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

143 mg
Vas

177 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

41 mg
Réz

9 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

41.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

117.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

22 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

105 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 629 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

85.9 g

Zsír

Összesen

162.9 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3603.4 g
Cink

913 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

571 mg
Vas

710 mg
Magnézium

222 mg
Foszfor

951 mg
Nátrium

165 mg
Réz

36 mg
Mangán

31 mg

Szénhidrát

Összesen

165.1 g
Cukor

133 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

471.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

88 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

420 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

372 micro

Összesen 2508 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309.3 g
Cink

78 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

49 mg
Vas

61 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

14 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

A csokoládét durvára vágjuk, majd gőzfürdőben megolvasztjuk.
Egy pár málnát félreteszünk a tálaláshoz. A maradék málnát a porcukorral pürésítjük, sűrű szitán átpasszírozzuk.
A mascarponét a tejjel simára keverjük. Hozzákeverjük a cukrot, vaníliás cukrot és a túrót. Citromlével ízesítjük.
A csokoládét márványosan a krémhez keverjük, és elosztjuk 4 pohárba.
Tálalás előtt a félretett málnával díszítjük, és meglocsoljuk a málnapürével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Én tejes csokoládéval készítettem, mivel az volt otthon, de elkészíthetjük keserű csokoládéval is. Ha nincs kedvünk a csokoládét megolvasztani, vágjuk apróra vagy reszeljük le, és úgy keverjük a mascarponés-túrós krémhez.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Zabpelyhes nasi

Őszi szilvás pohárkrém cukormentesen

Epermousse habcsókkal

Sárgadinnyés-citromos pohárkrém

Karamellizált körte pisztáciapudinggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept