Nosalty logó

Málnás és citromos fagyi

Csiki Piroska

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
15 dkg cukor
1 dl víz
5 dkg málna
5 dkg eper
5 dkg meggy
1 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

216

Kalória

4.9g

Fehérje

42.3g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

93.6g

Víz

135g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

39.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

41g tojás

52 kcal
38g cukor

145 kcal
25g víz

0 kcal
13g málna

7 kcal
13g eper

4 kcal
13g meggy

6 kcal
10g citromlé

2 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 216 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
100g víz

0 kcal
50g málna

26 kcal
50g eper

15 kcal
50g meggy

23 kcal
40g citromlé

9 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 863 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

27.1g tojás

34 kcal
24.7g cukor

95 kcal
16.4g víz

0 kcal
8.2g málna

4 kcal
8.2g eper

2 kcal
8.2g meggy

4 kcal
6.6g citromlé

1 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.3 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

93.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 216 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

752.3 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

119 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

324 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

169.3 g
Cukor

160 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

374.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

440 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

356 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

855 micro

Összesen 863 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját 7.5 dkg cukorral habosra kavarjuk, majd vízfürdőn kb. 10 perc alatt besűrítjük.
Ezalatt a vizet a maradék cukorral felforraljuk.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a forró szirupot belecsurgatjuk a habba, miközben tovább verjük. A habot hozzáadjuk a tojássárgás krémhez.
A masszát kétfelé osztjuk, a felébe belekavarjuk a fél citrom héját és az 1 citrom levét (a húsát is beletehetjük). A massza másik feléhez adjuk a gyümölcsöt (én szűrőn átpasszíroztam, hogy a magját kiszűrjem).
Külön dobozban a fagyasztóba tesszük. Kétszer-háromszor, félóránként átkavarjuk. Tálalás előtt 20 perccel áttesszük a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Olyan recept után kutakodtam, amibe nem kell tejszín, mivel nálunk ritka az állati tejszín. Ez tökéletesen elnyerte a családom tetszését. A tojássárgáját nem muszáj vízfürdőre tenni, elég ha habosra kavarjuk a cukorral, de így biztonságosabb.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Kókuszcsók banánfagyi

Mogyorós fagyi tejmentesen

Fehér csoki fagyi

Csokoládéfagylalt

Epres túrófagyi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

házi fagyi

2 hozzávalós barackos csokifagyi

Ha van otthon egy konzerv befőtt barackod és egy kis csokid, már félúton jársz a nyár egyik legegyszerűbb házi fagyijához. Ez a 2 hozzávalós desszert krémes, csokis és meglepően ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept