Málnás cseppek
Sz. Ági
6adag
Idő
32p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 25 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin
- 12 dkg dió (darált)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg porcukor
- 1 db tojássárgája
- 1 csipet só
A ragasztáshoz és a díszítéshez
- 5 dkg málnalekvár
- 5 dkg tortabevonó
- 1 ek napraforgó olaj
- 1 db tojásfehérje
- 10 dkg porcukor
- 1 kk citromlé
- 3 ml szörp (málna)
Tápanyag és kalória
815
Kalória
9.1g
Fehérje
81.2g
Szénhidrát
51.9g
Zsír
23.2g
Víz
36.8g
Koleszterin
3.1g
Élelmi rost
44g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
42g finomliszt
152 kcal
-
42g margarin
299 kcal
-
20g dió
131 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
-
17g porcukor
65 kcal
-
3g tojássárgája
11 kcal
-
0g só
0 kcal
A ragasztáshoz és a díszítéshez
-
8g málnalekvár
23 kcal
-
8g tortabevonó
46 kcal
-
1g napraforgó olaj
12 kcal
-
7g tojásfehérje
3 kcal
-
17g porcukor
65 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
-
1g szörp
2 kcal
Összesen 815 kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt
910 kcal
-
250g margarin
1793 kcal
-
120g dió
785 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
0g só
0 kcal
A ragasztáshoz és a díszítéshez
-
50g málnalekvár
139 kcal
-
50g tortabevonó
273 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
40g tojásfehérje
21 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
-
2g citromlé
0 kcal
-
3g szörp
9 kcal
Összesen 4878 kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
24.9g finomliszt
91 kcal
-
24.9g margarin
179 kcal
-
12g dió
78 kcal
-
1g vaníliás cukor
4 kcal
-
10g porcukor
39 kcal
-
2g tojássárgája
6 kcal
-
0g só
0 kcal
A ragasztáshoz és a díszítéshez
-
5g málnalekvár
14 kcal
-
5g tortabevonó
27 kcal
-
0.8g napraforgó olaj
7 kcal
-
4g tojásfehérje
2 kcal
-
10g porcukor
39 kcal
-
0.2g citromlé
0 kcal
-
0.3g szörp
1 kcal
Összesen 487 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
9.1 g
Zsír
-
Összesen
51.9 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
-
Koleszterin
37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
286.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
19 mg
-
Kálcium
39 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
55 mg
-
Foszfor
149 mg
-
Nátrium
20 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
81.2 g
-
Cukor
44 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
23.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
354 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
-
Kolin:
46 mg
-
Retinol - A vitamin:
332 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
262 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
48 micro
Összesen 815 kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
54.7 g
Zsír
-
Összesen
311.5 g
-
Telített zsírsav
58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
123 g
-
Koleszterin
221 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1718.4 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
114 mg
-
Kálcium
231 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
333 mg
-
Foszfor
894 mg
-
Nátrium
119 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
487.4 g
-
Cukor
264 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
139.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2126 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
28 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
44 micro
-
K vitamin:
241 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
-
Kolin:
274 mg
-
Retinol - A vitamin:
1994 micro
-
α-karotin
11 micro
-
β-karotin
1570 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
290 micro
Összesen 4878 kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
5.5 g
Zsír
-
Összesen
31.1 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
171.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
23 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
33 mg
-
Foszfor
89 mg
-
Nátrium
12 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
48.6 g
-
Cukor
26 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
13.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
212 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
-
Kolin:
27 mg
-
Retinol - A vitamin:
199 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
157 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
29 micro
Összesen 487 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Omlós tésztát készítünk: a lisztet elmorzsoljuk a fagyos margarinnal, hozzáadjuk a diót, a porcukrot, egy csipet sót, a tojássárgát és a vanítiás cukrot. Gyorsan összegyúrjuk, fél órára letakarva hűtőbe tesszük.
- Egy hét centiméteres pogácsaszaggatót csepp alakúra összenyomunk. (Ha nem akarjuk így hagyni, később visszaalakítható kerekre.)
- A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vastagra kinyújtjuk, kiszúrjuk a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsiben világosra sütjük a cseppeket.
- Ha kihűlt, kettőt-kettőt málnalekvárral összeragasztunk.
- A tojásfehérjét felverjük, belekeverjük a citromlét, hozzáadjuk a porcukrot, és tovább verjük, míg kemény, fényes hab nem lesz. Málnaszörppel rózsaszínűre festjük.
- A rózsaszín habot kb. 3 mm vastagon a süteményekre kenjük. A csokit kicsi olaj hozzáadásával forró vízfürdőben felolvasztjuk, és kiskanálról csokipöttyöket csepegtetünk elszórtan a habra.
- Vékony pengéjű késsel néhány párhuzamos vonalat húzunk hosszanti irányban a csokis habba, ettől válik ilyen szép cirkalmassá. Két- három nap múlva a legjobb, amikor már jól beszívta a lekvár zamatát.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 12 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Kisfiam öt éves forma lehetett, amikor beleharapott, és a következő véleményt alkotta: "Anya, ez mennyország!" Eredetileg Lajos Mari receptje.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Lekváros linzer
Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...
Klasszikus linzer baracklekvárral
Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...
Florentine
Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept