Nosalty logó

Málnás csokitorta 4.

Name: Málnás csokitorta 4.
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Tönkölybúza liszt finom őrlésű; 6 ek Barna cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor jó minőségű; 0 csomag Sütőpor; 4 csepp Vaníliaaroma; 2 csomag Csokoládés pudingpor; 5 dl Tej; 6 ek Barna cukor; 5 dkg Vaj; 1 dl Habtejszín; 25 dkg Málna friss vagy fagyasztott; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

4adag

Idő

130p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csokis piskótához

6 db tojás
6 evőkanál tönkölybúza liszt (finom őrlésű)
6 ek barna cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor (jó minőségű)
0.5 csomag sütőpor
4 csepp vaníliaaroma

A csokoládékrémhez

2 csomag csokoládés pudingpor
5 dl tej
6 ek barna cukor
5 dkg vaj
1 dl habtejszín
25 dkg málna (friss vagy fagyasztott)

A sütő előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

697

Kalória

19g

Fehérje

85.6g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

132.8g

Víz

332.2g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

39.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A csokis piskótához

83g tojás

104 kcal
23g tönkölybúza liszt

76 kcal
15g barna cukor

57 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A csokoládékrémhez

23g csokoládés pudingpor

86 kcal
125g tej

70 kcal
15g barna cukor

57 kcal
13g vaj

90 kcal
25g habtejszín

73 kcal
63g málna

33 kcal

A sütő előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 697 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A csokis piskótához

330g tojás

415 kcal
90g tönkölybúza liszt

304 kcal
60g barna cukor

228 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A csokoládékrémhez

90g csokoládés pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
60g barna cukor

228 kcal
50g vaj

359 kcal
100g habtejszín

292 kcal
250g málna

130 kcal

A sütő előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2783 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A csokis piskótához

20.8g tojás

26 kcal
5.7g tönkölybúza liszt

19 kcal
3.8g barna cukor

14 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A csokoládékrémhez

5.7g csokoládés pudingpor

22 kcal
31.5g tej

18 kcal
3.8g barna cukor

14 kcal
3.2g vaj

23 kcal
6.3g habtejszín

18 kcal
15.8g málna

8 kcal

A sütő előkészítéséhez

0.9g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

31.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

332 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1263.1 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

369 mg
Vas

4 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

308 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.6 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

132.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

297 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

230 mg
Retinol - A vitamin:

292 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

491 micro

Összesen 697 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

76.2 g

Zsír

Összesen

127.2 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5052.4 g
Cink

10 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

1475 mg
Vas

16 mg
Magnézium

339 mg
Foszfor

1859 mg
Nátrium

1233 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

342.4 g
Cukor

158 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

531 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1186 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

261 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

920 mg
Retinol - A vitamin:

1168 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1963 micro

Összesen 2783 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A csokis piskótához

A szokásos módon egy kakaós piskótát készítünk. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, majd utána a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig verjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral, majd fokozatossan a cukros tojáshoz adjuk. A tojásfehérje kemény habjából kb. 1/4-et gyors mozdulatokkal vagy akár robotgéppel a masszához keverünk, a többit pedig óvatosan beleforgatjuk, hogy a hab ne törjön össze.
Kivajazott, kilisztezett tortasütő formába öntjük, és sütőtől függő idő alatt megsütjük.
Miközben sül, elkészítjük a krémet. A 2 csomag pudingporhoz csak fél dl tejet adunk, hogy egy sűrű krémet kapjunk. Ha langyosra hűlt, 5 dkg puha vajat robotgéppel beledolgozunk, majd a tejszín felvert habját is, hogy egy könnyű, kenhető, de még nem folyós krémet kapjunk.
Ha kihűlt a piskótánk, óvatosan kettőbe vágjuk, majd megtöltjük a krémmel, a krémen egyenletesen elosztjuk a málnaszemeket, majd pár kanál krémet még elosztunk a szemeken. A piskóta tetejével befedjük, majd a maradék krémmel bevonjuk a torta oldalát és tetejét.
Díszíthetjük a maradék málnával, mandulával, csokiforgáccsal, stb..

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Édesanyám névnapjára készült ez a torta! Imádok kreatívkodni és élő virággal díszíteni...ez lett belőle. :) Nem csak szép, hanem isteni finom is! A málna és a csokoládé mennyei házassága! :)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Bársonyos csokoládétorta céklával

Csokis-banános torta TBetty konyhájából

Lisztmentes csokitorta tojáslikőrös vaníliasodóval és eperrel

Kakaós torta meggyes mascarponekrémmel

Csokoládé torta Ilcsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept