Nosalty logó

Málnás-étcsokis, teljes kiőrlésű tönkölymuffin

Name: Málnás-étcsokis, teljes kiőrlésű tönkölymuffin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 180 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 50 g Tönkölybúza liszt fehér; 60 g Stevia por; 0 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 60 g Cukrozatlan kakaópor holland; 2 db Tojás M méretű; 2 dl Tej 3,5%-os; 50 g Vaj; 1 dl Olívaolaj extra szűz; 150 g Joghurt natúr; 25 g Étcsokoládé 99%-os; 125 g Málna

Bea88

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Száraz rész

180 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
50 g tönkölybúza liszt (fehér)
60 g stevia por
0.5 csomag sütőpor
1 kávéskanál só
60 g cukrozatlan kakaópor (holland)

"Folyós" rész

2 db tojás (M méretű)
2.5 dl tej (3,5%-os)
50 g vaj
1 dl olívaolaj (extra szűz)
150 g joghurt (natúr)

Ízesítés

25 g étcsokoládé (99%-os)
125 g málna

Tápanyag és kalória

217

Kalória

6.1g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

29g

Víz

40.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

Száraz rész

15g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

51 kcal
4g tönkölybúza liszt

14 kcal
5g stevia por

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

"Folyós" rész

9g tojás

12 kcal
21g tej

12 kcal
4g vaj

30 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
13g joghurt

8 kcal

Ízesítés

2g étcsokoládé

11 kcal
10g málna

5 kcal

Összesen 217 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

Száraz rész

180g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

608 kcal
50g tönkölybúza liszt

169 kcal
60g stevia por

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
4g só

0 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal

"Folyós" rész

110g tojás

138 kcal
250g tej

140 kcal
50g vaj

359 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
150g joghurt

92 kcal

Ízesítés

25g étcsokoládé

137 kcal
125g málna

65 kcal

Összesen 2599 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

Száraz rész

15.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

53 kcal
4.3g tönkölybúza liszt

15 kcal
5.2g stevia por

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
5.2g cukrozatlan kakaópor

12 kcal

"Folyós" rész

9.5g tojás

12 kcal
21.6g tej

12 kcal
4.3g vaj

31 kcal
7.4g olívaolaj

65 kcal
13g joghurt

8 kcal

Ízesítés

2.2g étcsokoládé

12 kcal
10.8g málna

6 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

565.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

29 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 217 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.3 g

Zsír

Összesen

167.1 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

489 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6785.7 g
Cink

15 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

1161 mg
Vas

24 mg
Magnézium

709 mg
Foszfor

2392 mg
Nátrium

2401 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

245.6 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

348.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

540 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

339 mg
Retinol - A vitamin:

531 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1076 micro

Összesen 2599 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

587.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

208 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

30.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Száraz rész

Összekeverjük a liszteket, a steviaport, a sütőport, a sót és a kakaóport.
Egy másik tálban felverjük a tojásokat, majd sorban hozzákeverjük a tejet, az olívaolajat, a vajat (olvasztva) és a natúr joghurtot. Addig keverjük, amíg teljesen homogén egyveleget nem kapunk.
A száraz és folyós részt összeöntjük, majd csomómentesre keverjük.
Apró darabokra törjük az étcsokoládét, majd hozzáadjuk a kész masszához.
Egy 12 db-os muffinformába papírformákat teszünk, majd egyenlő részben belekanalazzuk a masszát.
Minden muffinba teszünk 2 db málnát, kisebb darabokra vágva.
Ezután 180 *C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és légkeveréssel 25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A 160 g-os diétába illeszthető muffint szerettem volna készíteni. A megadott hozzávaló-mennyiségből 12 db normál méretű muffin jött ki (súlyuk: kb. 75 g/muffin). Egy db kész muffin szénhidráttartalma 15,5 g (így fogyasztható tízóraira és uzsonnára is), kb. 80%-a teljes kiőrlésű tönkölyliszt, és nem tartalmaz búzalisztet és cukrot. A hozzávalók pontos kimérése nagyon fontos!

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Csokimázas csokipudinggal töltött muffin

Csokis muffin 5. - lekváros, mazsolás

Narancsos-csokis muffin Anditól

Tíz kanalas sütemény

Csokis-mentás cupcake

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept