torta túrótorta csokis túrótorta
Málnás-fehér csokoládés túrótorta
NS
12adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Piskóta
- 3 db tojás
- 2 púpozott ek finomliszt
- 1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
- 3 púpozott ek cukor
Túrókrém
- 50 dkg tehéntúró
- 2 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg cukor (kb.)
- 10 g zselatinfix (instant expressz)
- 1 citromból nyert citromhéj
- 1 citromból nyert citromlé
- 500 ml növényi habtejszín
Málnaszósz
- 20 dkg málna
- 10 dkg cukor
- 4 teáskanál zselatinfix (instant expressz)
Fehér csoki
- 20 dkg fehér csokoládé
- 2 ek napraforgó olaj
- 10 dkg áfonya (aszalt)
Tápanyag és kalória
419
Kalória
11.5g
Fehérje
48.1g
Szénhidrát
20.5g
Zsír
64.2g
Víz
49.3g
Koleszterin
1.5g
Élelmi rost
41.9g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
Piskóta
-
14g tojás
17 kcal
-
3g finomliszt
12 kcal
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
5g cukor
19 kcal
Túrókrém
-
42g tehéntúró
61 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
-
13g cukor
48 kcal
-
1g zselatinfix
1 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
3g citromlé
1 kcal
-
42g növényi habtejszín
105 kcal
Málnaszósz
-
17g málna
9 kcal
-
8g cukor
32 kcal
-
1g zselatinfix
1 kcal
Fehér csoki
-
17g fehér csokoládé
90 kcal
-
1g napraforgó olaj
12 kcal
-
8g áfonya
5 kcal
Összesen 419 kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
Piskóta
-
165g tojás
208 kcal
-
40g finomliszt
146 kcal
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
60g cukor
232 kcal
Túrókrém
-
500g tehéntúró
735 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
10g zselatinfix
13 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
40g citromlé
9 kcal
-
500g növényi habtejszín
1255 kcal
Málnaszósz
-
200g málna
104 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
8g zselatinfix
10 kcal
Fehér csoki
-
200g fehér csokoládé
1078 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
100g áfonya
57 kcal
Összesen 5036 kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
Piskóta
-
7.8g tojás
10 kcal
-
1.9g finomliszt
7 kcal
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
2.8g cukor
11 kcal
Túrókrém
-
23.6g tehéntúró
35 kcal
-
0.9g vaníliás cukor
4 kcal
-
7.1g cukor
27 kcal
-
0.5g zselatinfix
1 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
-
1.9g citromlé
0 kcal
-
23.6g növényi habtejszín
59 kcal
Málnaszósz
-
9.5g málna
5 kcal
-
4.7g cukor
18 kcal
-
0.4g zselatinfix
0 kcal
Fehér csoki
-
9.5g fehér csokoládé
51 kcal
-
0.8g napraforgó olaj
7 kcal
-
4.7g áfonya
3 kcal
Összesen 238 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
11.5 g
Zsír
-
Összesen
20.5 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
505.1 g
-
Cink
109 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
80 mg
-
Vas
84 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
143 mg
-
Nátrium
65 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
48.1 g
-
Cukor
42 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
64.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
21 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
44 mg
-
Retinol - A vitamin:
21 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
91 micro
Összesen 419 kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
138.1 g
Zsír
-
Összesen
246.1 g
-
Telített zsírsav
176 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
592 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6061.6 g
-
Cink
1305 mg
-
Szelén
70 mg
-
Kálcium
955 mg
-
Vas
1005 mg
-
Magnézium
134 mg
-
Foszfor
1717 mg
-
Nátrium
784 mg
-
Réz
51 mg
-
Mangán
42 mg
Szénhidrát
-
Összesen
577.3 g
-
Cukor
503 mg
-
Élelmi rost
18 mg
Víz
-
Összesen
770.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
258 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
86 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
-
Kolin:
523 mg
-
Retinol - A vitamin:
250 micro
-
α-karotin
32 micro
-
β-karotin
57 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1097 micro
Összesen 5036 kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.5 g
Zsír
-
Összesen
11.6 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
286.6 g
-
Cink
62 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
45 mg
-
Vas
48 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
81 mg
-
Nátrium
37 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.3 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
36.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
12 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
25 mg
-
Retinol - A vitamin:
12 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
52 micro
Összesen 238 kcal
Elkészítés
Piskóta
- A tortaforma alját sütőpapírra körberajzoljuk, kivágjuk, kibéleljük a formát.
- A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral.
- A fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukros sárgáját, a lisztet és a kakaót. Óvatosan összekeverjük.
- Tortaformába öntjük, elsimítjuk, tűpróbáig sütjük (kb. 10-15 perc).
- Ha megsült, az aljáról szedjük le a sütőpapírt, tegyük vissza a formába, és teljesen hagyjuk kihűlni.
Túrókrém
- A túrót a hozzávalókkal krémesre keverjük el.
- A hulalát keményre verjük fel, tegyük hozzá a túrókrémet, óvatosan kavarjuk össze.
- Simítsuk bele a tortaformánkba a krém felét.
Málnaszósz
- A málnát főzzük sűrűre a cukorral, és rakjunk bele egy pici zselatinfixet.
- Hagyjuk kihűlni, és ha már elég langyos, kenjük a túrókrémre.
- Rakjuk a hűtőbe, hogy megdermedjen annyira, hogy majd az olvasztott csokit rá tudjuk önteni.
Fehér csoki
- Olvasszuk meg a csoki felét az olaj felével gőz fölött, és óvatosan, kanál segítségével szedjük rá a megszilárdult málnapürére.
- Hagyjuk ezt is megszilárdulni. Rakjuk hűtőbe, hogy meggyorsítsuk a folyamatot.
- Ha szilárd lett valamennyire, kanalazzuk rá a maradék túrókrémet is.
- Jöhet a második adag csoki. Ezt ugyanúgy olvasszuk fel az olajjal, keverjük hozzá az aszalt áfonyát, és óvatosan simítsuk rá a torta tetejére.
- Rakjuk hűtőbe minimum 3 órára.
- Mielőtt teljesen megszilárdulna a teteje, forró vízbe mártott késsel vagdossuk be a szeleteket (csak a csokitetőt), mert ilyenkor még nem törik a csokimáz.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 10 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
Ez a recept most a legkevésbé sem fitnesz... na de egy 35. szülinapra??? Belefér... persze én csak a tortaformát nyaltam le, mert a könnyem is kicsordult a gondolattól, hogy a mosogatóvízbe áztassam bele. A végeredmény pedig óriási siker... persze, biztos mert a sok cukor és csoki az egekbe emelte Húsevő endorfinszintjét:) Egyébként a Túró Rudi torta receptjét fejlesztettem tovább gyümölcsösre, és a csokit váltottam fehérre. Az eredmény tényleg fenomenális lett:)
Hasonló receptek
Túrótorta fahéjas almával és brownie alappal
Fehércsokis túrótorta mascarponéval
Fehér csokis - mascarpone-s túrótorta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Citromos túrótorta sütés nélkül
Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...
Rákóczi Túrós
Rákóczi-túrós torta Pancsika konyhájából
Nagyon szeretjük a linzertészta-variációkat pl. túróval. Így született a kicsit ünnepibb megjelenésű Rákóczi-túrós torta, melyet nem a klasszikus sárgabaracklekvárral, hanem ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept