Nosalty logó

Málnás frangipane pite

Zsuzsamama56

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Linzerhez

4 dkg porcukor
8 dkg vaj
12 dkg finomliszt

Rétegezéshez

35 dkg sárgabaracklekvár

Mandulakrém

5 dkg mandulaliszt
5 dkg vaj
5 dkg cukor
1 csipet só
8 g finomliszt
1 db tojás

Tetejére

10 dkg málna

Tápanyag és kalória

744

Kalória

10.2g

Fehérje

111.1g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

66.4g

Víz

114.9g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

66.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
14% Zsír

Linzerhez

10g porcukor

39 kcal
20g vaj

143 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Rétegezéshez

88g sárgabaracklekvár

243 kcal

Mandulakrém

13g mandulaliszt

35 kcal
13g vaj

90 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal
2g finomliszt

7 kcal
14g tojás

17 kcal

Tetejére

25g málna

13 kcal

Összesen 744 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
14% Zsír

Linzerhez

40g porcukor

155 kcal
80g vaj

574 kcal
120g finomliszt

437 kcal

Rétegezéshez

350g sárgabaracklekvár

973 kcal

Mandulakrém

50g mandulaliszt

142 kcal
50g vaj

359 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
8g finomliszt

29 kcal
55g tojás

69 kcal

Tetejére

100g málna

52 kcal

Összesen 2984 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
14% Zsír

Linzerhez

4.4g porcukor

17 kcal
8.9g vaj

64 kcal
13.3g finomliszt

48 kcal

Rétegezéshez

38.8g sárgabaracklekvár

108 kcal

Mandulakrém

5.5g mandulaliszt

16 kcal
5.5g vaj

40 kcal
5.5g cukor

21 kcal
0g só

0 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
6.1g tojás

8 kcal

Tetejére

11.1g málna

6 kcal

Összesen 331 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
14% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

111.1 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 744 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
14% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

118.2 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

460 mg

Ásványi anyagok

Összesen

883 g
Cink

2 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

173 mg
Vas

5 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

199 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

444.5 g
Cukor

265 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

265.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

969 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

950 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

217 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 2984 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
14% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

Linzerhez

Először linzertésztát készítünk. A lisztet, porcukrot és a hideg vajat összegyúrjuk.
Az elkészült linzertésztát egy kerek, 16 cm átmérőjű sütőforma aljában egyenletesen elterítjük, majd 180 C-os sütőben aranybarnára sütjük kb. 10 perc alatt.
Kisütés, kihűtés után elkenjük rajta a sárgabaracklekvárt.
Elkezdjük a frangipane-t készíteni. Egy tálban összemérjük a mandulalisztet és a búzalisztet. A robotgép üstjébe mérjük a vajat és a cukrot, valamint a sót.
A vajat a cukorral és a sóval kihabosítjuk, majd folyamatos habosítás mellett hozzácsurgatjuk a tojást is. Legvégül a lisztes mandulalisztet keverjük hozzá, míg egynemű, laza, krémszerű masszát nem kapunk.
Az elkészült frangipane-t a lekvárral megkent linzerlapra szedjük a 16 cm átmérőjű sütőformába. Egyenletesen elkenjük benne. Telepakoljuk mirelit vagy friss gyümölccsel.
Ha rákerültek a gyümölcsök, 180 C-on kb. 40 perc alatt készre sütjük a frangipane-t.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 16

Nem bonyolult sütemény, de aki szereti a málnát, az nem fog csalódni.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Omlós szőlős pite

Szőlőpite

Habos szőlős lepény

Narancsos pite tejszínes krémmel sütve

Erdei gyümölcsös pite - tej- és tojásmentes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept