Nosalty logó

Málnás-grízes tekercs

Name: Málnás-grízes tekercs
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Cukor; 5 evőkanál Finomliszt; 5 dl Tej; 6 evőkanál Búzadara; 6 dkg Cukor; 20 dkg Vaj vagy margarin; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Málna változtatható

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
5 ek cukor
5 evőkanál finomliszt

Krém

5 dl tej
6 evőkanál búzadara
6 dkg cukor
20 dkg vaj (vagy margarin)
20 dkg porcukor
25 dkg málna (változtatható)

Tápanyag és kalória

489

Kalória

8.4g

Fehérje

58.9g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

56.1g

Víz

166.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

42.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

34g tojás

43 kcal
6g cukor

24 kcal
9g finomliszt

34 kcal

Krém

63g tej

35 kcal
9g búzadara

32 kcal
8g cukor

29 kcal
25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
31g málna

16 kcal

Összesen 489 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
50g cukor

194 kcal
75g finomliszt

273 kcal

Krém

500g tej

280 kcal
72g búzadara

259 kcal
60g cukor

232 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g málna

130 kcal

Összesen 3922 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta

16.3g tojás

21 kcal
3g cukor

12 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal

Krém

29.7g tej

17 kcal
4.3g búzadara

15 kcal
3.6g cukor

14 kcal
11.9g vaj

85 kcal
11.9g porcukor

46 kcal
14.9g málna

8 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

220 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 489 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

67 g

Zsír

Összesen

198.4 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2504.1 g
Cink

6 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

843 mg
Vas

8 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

779 mg
Nátrium

623 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

471.3 g
Cukor

342 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

449.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1760 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

787 mg
Retinol - A vitamin:

1729 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

346 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1571 micro

Összesen 3922 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

Piskóta

5 tojásból sütőpapíros gáztepsiben hagyományos piskótát sütünk. Ha megsült, papírral együtt feltekerjük.
A krémhez a darát a cukorral sűrűre főzzük a tejben. Kihűtjük.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, és a kihűlt krémhez keverjük. Villával összenyomkodjuk a málnát, és a krémhez adjuk.
A piskótát kitekerjük, közben húzzuk le róla a papírt. Megtöltjük krémmel, és feltekerjük. Dermedésig rakjuk hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagymamámnál sokszor ettem régen, ezt próbáltam felidézni! Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, alaposan csepegtessük le!

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Egyszerű piskótatekercs

Fahéjas-habos-étcsokis rolád

Eperlekváros piskótatekercs

Aszalt szilvás-gesztenyés piskótatekercs

Gluténmentes svájci rolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept