Nosalty logó

Málnás guba

Name: Málnás guba
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: száraz 8 db Kifli; 8 dl Tej; 4 db Tojás; 9 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 kávéskanál Vaníliaaroma ha van, akkor igazi vanília!; fagyasztott 25 dkg Málna vagy friss idénygyümölcs; 30 dkg Vanília fagylalt

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

8 db kifli
8 dl tej
4 db tojás
9 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál vaníliaaroma (ha van, akkor igazi vanília!)
25 dkg málna (vagy friss idénygyümölcs)
30 dkg vanília fagylalt

Tápanyag és kalória

495

Kalória

16.1g

Fehérje

75.8g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

83.2g

Víz

120g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

42.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

67g kifli

186 kcal
133g tej

75 kcal
37g tojás

46 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
42g málna

22 kcal
50g vanília fagylalt

95 kcal

Összesen 495 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

400g kifli

1116 kcal
800g tej

448 kcal
220g tojás

277 kcal
90g cukor

348 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
250g málna

130 kcal
300g vanília fagylalt

570 kcal

Összesen 2966 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

19.2g kifli

54 kcal
38.5g tej

22 kcal
10.6g tojás

13 kcal
4.3g cukor

17 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
12g málna

6 kcal
14.4g vanília fagylalt

27 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

954 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

277 mg
Vas

3 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

472 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.8 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

83.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 495 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.4 g

Zsír

Összesen

72.7 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5723.9 g
Cink

6 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

1660 mg
Vas

19 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

860 mg
Nátrium

2835 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

454.7 g
Cukor

255 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

499.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

431 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

519 micro
Kolin:

658 mg
Retinol - A vitamin:

426 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1338 micro

Összesen 2966 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját elkeverjük a tejjel, a vaníliás cukorral, a 4 kanál cukorral és a vaníliaaromával, majd felmelegítjük. (Nem forraljuk, mert az nem tesz jót a tojásnak, csak melegítjük.)
Felvágjuk a kifliket, majd kettéosztjuk a halmot. Egy tűzálló tálat kicsit beolajozunk -biztos, ami biztos- majd beletesszük a kifliadag felét és ráöntjük a tejes keverék felét. Jól összenyomkodjuk, hogy szinte egy lappá álljon össze.
Megszórjuk 2kanálnyi cukorral, majd rátesszük az előzőleg kiolvasztott málnát, vagy a friss gyümölcsöt. A gyümölcsöt is megszórjuk 2 kanálnyi cukorral.
A maradék tejes keverékbe beáztatjuk a maradék kiflit, ezt is jól összenyomkodjuk, majd a málna tetejére tesszük.
A tojásfehérjét habbá verjük, majd kis halmokban a kifli tetejére tesszük. Ezt is megszórjuk 1kanálnyicukorral, majd mehet a sütőbe olyan 15-20 percre 180 fokon. Akkor jó, hakicsit megpirul, megkeményedikrajta a hab és a hab tetején karamellizálódika cukor.
Vanília fagylalttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez Lajos Mari egyik receptjének a kicsit megformált változata, a saját szájízünkre igazítva. Természetesen friss gyümölcsből finomabb, de így is el fog fogyni.:) Kicsit bonyolultabb, mint a sima mákos guba. Ennek ellenére gyorsan kész van, nem kerül sokba, és egy jó kis krémleves után ideális fogás -szerintem.

Hasonló receptek

Összes máglyarakás

Részeg máglyarakás

Máglyarakás ahogy Csilla készíti

Túrós máglyarakás Márti konyhájából

Egyszemélyes máglyarakás

Máglyarakás ahogy Gréti készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

brownie

Brownie sütés nélkül

Ha valami egészséges desszertre vágynánk, akkor ez egy szuper választás, hiszen csupa jó alapanyagból áll. Ízlés szerint a tetejére rendes csokit is olvaszthatunk.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept