Nosalty logó

Málnás gyümölcsdesszert

Mignon

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

18 dkg mascarpone
15 dkg málna (friss)
1 ek vaníliás cukor
2 teáskanál méz
menta ízlés szerint (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

443

Kalória

7.2g

Fehérje

19.7g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

65.5g

Víz

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
28% Zsír

90g mascarpone

364 kcal
75g málna

39 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
7g méz

21 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 443 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
28% Zsír

180g mascarpone

727 kcal
150g málna

78 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g méz

43 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 887 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
28% Zsír

50.8g mascarpone

205 kcal
42.4g málna

22 kcal
2.8g vaníliás cukor

11 kcal
4g méz

12 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
28% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

60.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

65.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 443 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
28% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

74.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121.3 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

131 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 887 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
28% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

34.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A málnát feltesszük egy kisebb edényben, közepes lángon. Mikor kezd levet engedni, hozzáadjuk a cukrot és további 4-5 percig főzzük.
Kisebb fagylaltadagoló kanállal elosztjuk a mascarponét két desszertes tányérra, majd köré tálaljuk a még meleg gyümölcskeveréket.
Megcsurgatjuk a mézzel és feldíszítjük mentalevéllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 5 p

Tegnap újra kezembe került egyik kedvenc gasztroregényem (Susan Loomis: Életünk a Tatin utcában) és természetesen most sem tudtam úgy letenni, hogy másnapra ne nézzek ki belőle valami finomságot. Ez a David Lebovitz által "Csodás gyümölcsdesszertre" keresztelt nyalánkság pillanatok alatt elkészíthető, nyáresti vacsorák kellemes lezárása lehet.

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Mascarponekrém narancsraguval és karamellel

Málnás mascarponekrém Mosomacilánytól

Narancsos mascarponekrém Glaser konyhájából

Cappuccino-krém

Kanalazós meggyes sajttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept