Nosalty logó

Málnás gyümölcstorta Katharosz konyhájából

Name: Málnás gyümölcstorta Katharosz konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 3 evőkanál Finomliszt; 1 késhegynyi Sütőpor; 1 tasak Epres pudingpor; 7 dkg Porcukor; 5 dl Tej; 12 dkg Vaj; 3 ek Eperdzsem; 1 csomag Tortazselé; 3 csapott ek Cukor; 20 dkg Málna

Katharosz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

3 db tojás
3 ek cukor
3 evőkanál finomliszt
1 késhegynyi sütőpor

Krémhez

1 tasak epres pudingpor
7 dkg porcukor
5 dl tej
12 dkg vaj
3 ek eperdzsem

Tetejére

1 csomag tortazselé
3 csapott ek cukor
20 dkg málna

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

625

Kalória

10.4g

Fehérje

75.4g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

82.2g

Víz

199.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

49.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

Piskótához

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez

11g epres pudingpor

43 kcal
18g porcukor

68 kcal
125g tej

70 kcal
30g vaj

215 kcal
15g eperdzsem

42 kcal

Tetejére

3g tortazselé

10 kcal
8g cukor

29 kcal
50g málna

26 kcal

Összesen 625 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

Piskótához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez

45g epres pudingpor

171 kcal
70g porcukor

271 kcal
500g tej

280 kcal
120g vaj

860 kcal
60g eperdzsem

167 kcal

Tetejére

12g tortazselé

41 kcal
30g cukor

116 kcal
200g málna

104 kcal

Összesen 2498 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

Piskótához

12.9g tojás

16 kcal
2.3g cukor

9 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez

3.5g epres pudingpor

13 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
39.2g tej

22 kcal
9.4g vaj

67 kcal
4.7g eperdzsem

13 kcal

Tetejére

0.9g tortazselé

3 kcal
2.3g cukor

9 kcal
15.7g málna

8 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

460.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

188 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

75.4 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

82.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

264 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

253 micro

Összesen 625 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

41.6 g

Zsír

Összesen

122.9 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

798 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1840.6 g
Cink

3 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

751 mg
Vas

5 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

440 mg
Nátrium

497 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

301.8 g
Cukor

198 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

328.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1057 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

485 mg
Retinol - A vitamin:

1038 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

214 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1010 micro

Összesen 2498 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Piskótához

Piskóta: a tojások sárgáját a cukor egyharmadával fehéredésig keverjük. A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük.
A kétféle masszát óvatosan egymásba forgatjuk, de közben kanalanként hozzáadjuk a sütőporos lisztet is. Fakanállal dolgozzunk, nehogy összetörjön a hab.
Egy gyümölcstorta formát vajjal kikenünk, és liszttel megszórjuk, majd belesimítjuk a piskótamasszát.
170 fokra előmelegített sütőben sütjük (tűpróba!), az elején nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, mert összeesik. Hűlni hagyjuk.
Krémhez: 4 ek tejjel és a lekvárral elkeverjük a pudingport, a maradék tejet felforraljuk, majd belekeverjük a pudingos tejet, és kevergetve besűrítjük, ezután letakarva hűlni hagyjuk.
A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudinggal.
Összeállítás: a kihűlt piskótát megkenjük a krémmel, kirakjuk a málna szemekkel, és hidegre tesszük, hogy megdermedjen.
Ha megdermedt, tortazselével bevonjuk a leírás szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyorsan elkészülő, könnyű finomság.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Áfonyás fehércsoki-torta

Gyümölcstorta

Gyümölcstorta másképp

Szeder torta kuglofff konyhájából

Epres-banános gyümölcstorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

gyümölcstorta

A család tortája

Ezt a különleges tortát a sokszínűség ihlette. Tele van különféle gyümölcsökkel, különböző ízekkel, és ami a legfontosabb, egy nagy adag szeretettel!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept