Nosalty logó

Málnás-joghurtos süti

Name: Málnás-joghurtos süti
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor; 125 g Vaj; 225 g Cukor; 2 citromból nyert Citromhéj; 1 teáskanál Vanília kivonat; 2 db Tojás; natúr 125 g Joghurt; 220 g Málna; 150 g Porcukor; 2 ek Citromlé

La fée de cuisine

6adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Süti:

300 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor
125 g vaj
225 g cukor
2 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál vanília kivonat
2 db tojás
125 g joghurt
220 g málna

Máz:

150 g porcukor
2 ek citromlé

Tápanyag és kalória

630

Kalória

8.6g

Fehérje

106.6g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

75.5g

Víz

107.5g

Koleszterin

Élelmi rost

65.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír

Süti:

50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
21g vaj

149 kcal
38g cukor

145 kcal
2g citromhéj

1 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
18g tojás

23 kcal
21g joghurt

13 kcal
37g málna

19 kcal

Máz:

25g porcukor

97 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 630 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír

Süti:

300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
125g vaj

896 kcal
225g cukor

871 kcal
12g citromhéj

6 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
110g tojás

138 kcal
125g joghurt

76 kcal
220g málna

114 kcal

Máz:

150g porcukor

581 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 3778 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír

Süti:

23.3g finomliszt

85 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9.7g vaj

70 kcal
17.5g cukor

68 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
8.5g tojás

11 kcal
9.7g joghurt

6 kcal
17.1g málna

9 kcal

Máz:

11.7g porcukor

45 kcal
1.2g citromlé

0 kcal

Összesen 294 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.3 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.6 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

75.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 630 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.4 g

Zsír

Összesen

119.1 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

645 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1609.9 g
Cink

5 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

356 mg
Vas

7 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

731 mg
Nátrium

222 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

639.7 g
Cukor

392 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

452.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1048 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

387 mg
Retinol - A vitamin:

1027 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

845 micro

Összesen 3778 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

125.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

Süti:

Először a lisztet és a sütőport összekeverjük. A málnaszemeket megmossuk, és lecsepegtetjük.
A vajat a cukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a citromhéját és a vanília kivonatot is. A tojásokat fokozatosan hozzáadjuk. Majd felváltva hozzákeverjük a lisztet és a joghurtot.
Az őzgerincet (vagy egy 22x11x7 cm-es sütőformát) kivajazunk, és kilisztezünk, majd a tészta egy részét belesimítjuk. Erre tesszük rá szépen sorban a málnákat (jó szorosan egymás mellé). Végezetül egyenletesen eloszlatjuk rajta a maradék tésztát.
A 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük kb. 1 1/2 óra alatt. Ha a teteje túlzottan barnulni kezd, alufóliával fedjük le.
Amikor készen van, 10-15 percet hagyjuk a formában, majd egy tálcára tesszük, és ott hagyjuk kihűlni.

Máz:

A porcukrot kikeverjük a citromlével, és ezzel öntjük le a süteményt. A tetejét málnaszemekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 22x11x7

A málnát vagy népies nevén a boldogasszony csipkéjét -nekem nagyon tetszik ez az elnevezése- a legenda szerint Kréta szigetén kezdték el termeszteni. A kezdetektől fogva ismert gyógynövénynek számított. Én is előszeretettel használom a konyhámban.

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Csokis-vaníliás őzgerinc

Ribizlis-joghurtos őzgerinc

Répás-kókuszos süti fahéjjal

Reform őzgerinc

Gesztenyekrémes őzgerinc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept