Nosalty logó

Málnás joghurttorta tejszínesen

Name: Málnás joghurttorta tejszínesen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 ek Cukor; 4 db Tojás; 2 ek Finomliszt; 1 ek Étkezési keményítő ha nincs, akkor liszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 dl Joghurt sűrű; 4 dl Habtejszín; 8 dkg Porcukor; 2 ek Zselatin vagy 2 csomag zselatinfix; 25 dkg Málna; 1 citromból nyert Citromhéj; 70 g Málna 2 marék; 50 g Csokoládéforgács

Napfény és fűszer

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskótához

4 ek cukor
4 db tojás
2 ek finomliszt
1 ek étkezési keményítő (ha nincs, akkor liszt)
1 ek cukrozatlan kakaópor

Krémhez

4 dl joghurt (sűrű)
4 dl habtejszín
8 dkg porcukor
2 ek zselatin (vagy 2 csomag zselatinfix)
25 dkg málna
1 citromból nyert citromhéj

Díszítéshez

70 g málna (2 marék)
50 g csokoládéforgács

Tápanyag és kalória

353

Kalória

8.3g

Fehérje

33g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

129.7g

Víz

152.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

23.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

Piskótához

5g cukor

19 kcal
28g tojás

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Krémhez

50g joghurt

31 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g zselatin

4 kcal
31g málna

16 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Díszítéshez

9g málna

5 kcal
6g csokoládéforgács

34 kcal

Összesen 353 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

Piskótához

40g cukor

155 kcal
220g tojás

277 kcal
30g finomliszt

109 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Krémhez

400g joghurt

244 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
80g porcukor

310 kcal
10g zselatin

34 kcal
250g málna

130 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Díszítéshez

70g málna

36 kcal
50g csokoládéforgács

273 kcal

Összesen 2819 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

Piskótához

2.5g cukor

10 kcal
13.9g tojás

18 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
0.9g étkezési keményítő

4 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Krémhez

25.3g joghurt

15 kcal
25.3g habtejszín

74 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
15.8g málna

8 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Díszítéshez

4.4g málna

2 kcal
3.2g csokoládéforgács

17 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

417.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

129.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

193 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 353 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.6 g

Zsír

Összesen

174.5 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1220 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3342.2 g
Cink

9 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

1003 mg
Vas

12 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1312 mg
Nátrium

616 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

264 g
Cukor

190 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1038 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1541 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

259 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

741 mg
Retinol - A vitamin:

1514 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1435 micro

Összesen 2819 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

Piskótához

A piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral kihabosítjuk.
Hozzáadjuk a lisztes-keményítős- kakaós keveréket. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
Sütőpapírral alul bélelt tortaformába öntjük, 180 C-os sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Amikor kihűlt, visszatesszük a formába a lapot, és visszacsatoljuk a forma oldalát.

Krémhez

A joghurtot a cukorral, a citromhéjjal és a zselatinnal összemelegítjük. Nem szabad forralni, csak annyira melegíteni, hogy a zselatin felolvadjon.
A tejszínt felverjük, és belekeverjük a langyos joghurtba. Végül beleforgatjuk a gyümölcsöt. Lehet turmixolni is a málnát, akkor rózsaszín lesz a torta. (Én most csak beleforgattam, így márványos lett a végeredmény.)
Ha zselatinfix-szel dolgozunk, akkor a tejszínt felverjük, a joghurtot a cukorral és a fix-szel szintén jól kikeverjük. Végül a két krémet összekeverjük, és hozzáadjuk a gyümölcsöt.

Díszítéshez

Jó pár órára hűtőbe tesszük, és tálaláskor díszítjük. (Ha gyorsan kell dermednie, a fagyasztóba szoktam tenni egy órára, és utána hűtőbe.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű, gyors, hűs finomság. Bármilyen gyümölccsel készülhet.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Szedertorta Esztitől

Joghurtos gyümölcstorta Alma konyhájából

Joghurttorta sütés nélkül 9. - túrós, diétás

Joghurttorta sütés nélkül 6. - erdei gyümölcsös

Gyümölcsös joghurttorta háztartási keksszel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept