Nosalty logó

Málnás mascarpone torta sütés nélkül

Name: Málnás mascarpone torta sütés nélkül
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: mézes 300 g Keksz; lágy 125 g Vaj; 3 csomag Zselatinfix; 400 ml Habtejszín hideg; 500 g Mascarpone; 500 g Sovány túró; 200 g Porcukor; 4 ek Méz; 1 teáskanál Fahéj őrölt; 500 g Málna

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütialaphoz

300 g keksz
125 g vaj

A krémhez

3 csomag zselatinfix
400 ml habtejszín (hideg)
500 g mascarpone
500 g sovány túró
200 g porcukor
4 ek méz
1 teáskanál fahéj (őrölt)
500 g málna

Tápanyag és kalória

603

Kalória

13.5g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

60g

Víz

59.4g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

31.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A sütialaphoz

25g keksz

105 kcal
10g vaj

75 kcal

A krémhez

5g zselatinfix

7 kcal
33g habtejszín

97 kcal
42g mascarpone

168 kcal
42g sovány túró

39 kcal
17g porcukor

65 kcal
8g méz

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
42g málna

22 kcal

Összesen 603 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A sütialaphoz

300g keksz

1257 kcal
125g vaj

896 kcal

A krémhez

60g zselatinfix

78 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
500g sovány túró

470 kcal
200g porcukor

774 kcal
100g méz

304 kcal
0g fahéj

0 kcal
500g málna

260 kcal

Összesen 7227 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A sütialaphoz

11.2g keksz

47 kcal
4.7g vaj

33 kcal

A krémhez

2.2g zselatinfix

3 kcal
14.9g habtejszín

44 kcal
18.6g mascarpone

75 kcal
18.6g sovány túró

18 kcal
7.4g porcukor

29 kcal
3.7g méz

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
18.6g málna

10 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 603 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

161.6 g

Zsír

Összesen

461.3 g
Telített zsírsav

165 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

713 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2083.1 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

439 mg
Vas

4 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

1061 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

614.6 g
Cukor

373 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

720.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1981 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

1935 micro
α-karotin

80 micro
β-karotin

497 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

680 micro

Összesen 7227 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

77.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

A sütialaphoz

A kapcsos sütőformát vajjal kikenjük.
A kekszet apróra törjük, a morzsát és a vajat egy keverőedénybe tesszük, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) morzsatésztává dolgozzuk.
A tésztát a sütőformában egyenletesen elosztjuk, egy evőkanál segítségével megnyomkodjuk. Fél órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Az olvasztott málnát egy tasak zselatinfix-szel elkeverjük.
A krémhez a tejszínt a 2 tasak zselatinfix-szel - a tasakon lévő használati utasítás alapján - kemény habbá verjük. A mascarponét, a túrót, a cukrot, a mézet és a fahéjat összekeverjük, és hozzáforgatjuk a tejszínhabot.
A tejszínes krém egyharmadába beleforgatjuk a gyümölcsöt. (Ha márványos megoldást szeretnénk, akkor kevesebb gyümölcsöt használjunk, és óvatosan forgassuk át elnagyolt mozdulatokkal.)
A fehér tejszínes krém felét egyenletesen a krémre simítjuk, majd jöhet a gyümölcsös krém, és a végén a maradék krémmel zárunk.
Kb. 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
A díszítéshez a tortabevonót megolvasztjuk, kis lyukú zsákba töltjük, majd rácsozzuk a torta tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 26

Egy kedves barátunknak szülinapja volt, de nem volt sok időm az elkészítésre, díszítésre... olyan tortát kerestem, ami sütés nélkül, gyorsan elkészül, és a buli előtti napon el tudom készíteni.

Hasonló receptek

Összes sütés nélküli túrótorta

Túró-trió desszert

Túrótorta déligyümölcsökkel

Citrusos túrótorta Szofika konyhájából

Túrótorta sütés nélkül ahogy kicsia készíti

Meggyes-mascarponés túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept