Nosalty logó

Málnás-mascarponés-fehér csokis torta

Name: Málnás-mascarponés-fehér csokis torta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 18 dkg Cukor; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Meggylé; 25 dkg Málna meggyel is keverhetjük vagy helyettesíthetjük; 15 dkg Mascarpone én egy 25 dekásnak nagyjából a felét használtam, de a több sosem árt; 100 ml Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Fehér csokoládé; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 3 dkg Földimogyoró szeletelt

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
18 dkg cukor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 dl meggylé
25 dkg málna (meggyel is keverhetjük vagy helyettesíthetjük)

Krém

15 dkg mascarpone (én egy 25 dekásnak nagyjából a felét használtam, de a több sosem árt)
100 ml habtejszín
1 csomag vaníliás cukor

Tetejére

10 dkg fehér csokoládé
1 teáskanál napraforgó olaj
3 dkg földimogyoró (szeletelt)

Tápanyag és kalória

476

Kalória

10.7g

Fehérje

61.4g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

62g

Víz

129g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

33.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

34g tojás

43 kcal
23g cukor

87 kcal
31g finomliszt

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g meggylé

5 kcal
31g málna

16 kcal

Krém

19g mascarpone

76 kcal
13g habtejszín

37 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Tetejére

13g fehér csokoládé

67 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal
4g földimogyoró

21 kcal

Összesen 476 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
180g cukor

697 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g meggylé

40 kcal
250g málna

130 kcal

Krém

150g mascarpone

606 kcal
100g habtejszín

292 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Tetejére

100g fehér csokoládé

539 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
30g földimogyoró

170 kcal

Összesen 3810 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

18.8g tojás

24 kcal
12.3g cukor

48 kcal
17.1g finomliszt

62 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
6.8g meggylé

3 kcal
17.1g málna

9 kcal

Krém

10.3g mascarpone

41 kcal
6.8g habtejszín

20 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Tetejére

6.8g fehér csokoládé

37 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
2.1g földimogyoró

12 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

701.8 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

177 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

295 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.4 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

62 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 476 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.5 g

Zsír

Összesen

170.4 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1032 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5614 g
Cink

8 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

1417 mg
Vas

12 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

2362 mg
Nátrium

1430 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

491.3 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

495.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

680 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

221 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

830 mg
Retinol - A vitamin:

670 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1602 micro

Összesen 3810 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket 8 dkg cukorral keményre verjük, a sárgáját pedig 10 dkg cukorral habosra keverjük.
Ehhez hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd meggylevet öntünk hozzá (én meggybefőtt levét használtam) addig, amíg szép sima tésztát nem kapunk.
A gyümölcsöket beleforgatjuk egy kis lisztbe, és a tésztába dobáljuk.
Én szív alakú szilikonban sütöttem, ami egy kisebb forma, viszont ebből a mennyiségből háromszor sikerült megtölteni a szívecskét. (A tortához csak két piskótalapot használunk fel.)
180 fokon 15-20 perc alatt szépen megsült a piskóta, de érdemes tűpróbát végezni, hiszen mindegyik sütő más-más.

Krém

Az volt a cél, hogy egy könnyű, nem túl édes krémet készítsek, aminél nem kell várni arra, hogy kihűljön. Csak annyi a dolgunk, hogy a habtejszínt felverjük, majd belekeverjük a mascarponét és a vaníliás cukrot, és már készen is van.

Tetejére

A piskóták elkészültek, megtöltjük őket a krémmel, majd a fehér csokit pár csepp olajjal megolvasztjuk.
A torta tetejére öntjük az olvasztott csokoládét, hagyva, hogy az oldalán lefolyjon, végül pedig megszórjuk szeletelt mogyoróval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez egy nagyon egyszerű és gyors sütemény, ám az íze így is isteni! Törekedtem arra, hogy minél kevesebb idő alatt, minél szebb és ízletesebb tortát készítsek, ugyanis alig pár órám volt az esti vacsoráig. Tehát ez egy igazi last minute torta volt.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Szederkrém torta Zila tortaformában

Diós tejszínes kinder bueno

After Eight torta

Indiáner torta és tortácskák karamellmázzal

Kakaós szívecske torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept