Nosalty logó

Málnás-mascarponés süti

Heszti

5adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

10 dkg vaj
8 dkg cukor
1 kávéskanál vanília kivonat
10 dkg tejcsokoládé
2 db tojás
12 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
130 g habtejszín (35%-os zsírtartalmú)

Krém

30 dkg mascarpone
4 ek málnalekvár
12 dkg málna (tetszés szerint, díszítéshez)
1 teáskanál porcukor (tetszés szerint, díszítéshez)

Tápanyag és kalória

803

Kalória

11.7g

Fehérje

61.4g

Szénhidrát

57g

Zsír

63.1g

Víz

148.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

36.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

20g vaj

143 kcal
16g cukor

62 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
20g tejcsokoládé

107 kcal
22g tojás

28 kcal
24g finomliszt

87 kcal
0g sütőpor

0 kcal
26g habtejszín

76 kcal

Krém

60g mascarpone

242 kcal
16g málnalekvár

44 kcal
24g málna

12 kcal
0g porcukor

2 kcal

Összesen 803 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

100g vaj

717 kcal
80g cukor

310 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
110g tojás

138 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g sütőpor

0 kcal
130g habtejszín

380 kcal

Krém

300g mascarpone

1212 kcal
80g málnalekvár

222 kcal
120g málna

62 kcal
2g porcukor

8 kcal

Összesen 4021 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

8.7g vaj

63 kcal
7g cukor

27 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
8.7g tejcsokoládé

47 kcal
9.6g tojás

12 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11.4g habtejszín

33 kcal

Krém

26.2g mascarpone

106 kcal
7g málnalekvár

19 kcal
10.5g málna

5 kcal
0.2g porcukor

1 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

57 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

61.4 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

63.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

248 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 803 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

58.6 g

Zsír

Összesen

285.2 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

742 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1641.8 g
Cink

5 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

422 mg
Vas

7 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

683 mg
Nátrium

302 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

307 g
Cukor

182 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

315.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1263 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

407 mg
Retinol - A vitamin:

1241 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

250 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

678 micro

Összesen 4021 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

Tészta

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A vajat, cukrot és a vanília kivonatot keverjük habosra. Adjuk hozzá a gőz felett megolvasztott csokoládét, majd a tojásokat. A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd a habtejszínnel felváltva, kis adagokban keverjük hozzá a csokoládés alaphoz.
Sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit (38x30 cm), öntsük bele a tésztát, és egyengessük el. 20 perc alatt süssük készre.
Amikor a tészta kihűlt, kb. 7 cm átmérőjű formákkal vágjunk belőle karikákat (én egy poharat használtam erre a célra:) ).

Krém

Már csak az összeállítás van hátra: a tésztaalapot kenjük meg mascarponével, málnalekvárral, és helyezzük rá a következő kis tésztalapot, ezt ismételjük meg még egyszer, és végül helyezzük a tetejére a harmadik tésztalapot. Díszítésnek a tetejére helyezzünk málnaszemeket, és szórjuk meg porcukorral. Ebből a mennyiségből nekem 5 kis sütemény jött ki.
Remélem, nektek is legalább annyira ízleni fog, mint nekem. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x30

Gyors, egyszerű és finom minitortácskák. Más gyümölccsel is készíthető.

Hasonló receptek

Összes tortácska

Epres tortácska Zsuzsamama konyhájából

Nosztalgia tátracsúcs

Ricottás-mascarponés mini epertorták

Szerelmes dervis csókja

Mini sajttorta sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

rácsos süti

Crostata, a legegyszerűbb lekváros pite

Vannak olyan sütemények, amelyek nagyon egyszerűként reklámozzák magukat, és akkor vannak azok, amelyek tényleg szinte nulla munkával elkészülnek. Ez utóbbi kategóriába tartozik az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept