Nosalty logó

Málnás morzsás pite fehér csokival

Name: Málnás morzsás pite fehér csokival
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Vaj; 18 dkg Cukor; 5 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 75 dkg Málna; 1 evőkanál Finomliszt; 4 ek Zsemlemorzsa; 20 dkg Fehér csokoládé durvára vágva; 12 dkg Vaj; 12 dkg Finomliszt; 75 g Mandula hámozott; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 ek Porcukor

esztersilver

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

16 dkg vaj
18 dkg cukor
5 db tojás
40 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor

A töltelékhez

75 dkg málna
1 evőkanál finomliszt
4 ek zsemlemorzsa
20 dkg fehér csokoládé (durvára vágva)

A morzsához

12.5 dkg vaj
12.5 dkg finomliszt
75 g mandula (hámozott)
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

A díszítéshez

1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

1897

Kalória

32.7g

Fehérje

240.4g

Szénhidrát

92.5g

Zsír

236.6g

Víz

388.7g

Koleszterin

18.2g

Élelmi rost

114g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

40g vaj

287 kcal
45g cukor

174 kcal
69g tojás

87 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

188g málna

98 kcal
4g finomliszt

14 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

A morzsához

31g vaj

224 kcal
31g finomliszt

114 kcal
19g mandula

111 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

2g porcukor

7 kcal

Összesen 1897 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

160g vaj

1147 kcal
180g cukor

697 kcal
275g tojás

346 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

750g málna

390 kcal
15g finomliszt

55 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal

A morzsához

125g vaj

896 kcal
125g finomliszt

455 kcal
75g mandula

443 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

7g porcukor

27 kcal

Összesen 7574 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

6.5g vaj

47 kcal
7.3g cukor

28 kcal
11.2g tojás

14 kcal
16.2g finomliszt

59 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

30.5g málna

16 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
1.6g zsemlemorzsa

6 kcal
8.1g fehér csokoládé

44 kcal

A morzsához

5.1g vaj

36 kcal
5.1g finomliszt

18 kcal
3g mandula

18 kcal
4.1g cukor

16 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

0.3g porcukor

1 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.7 g

Zsír

Összesen

92.5 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

389 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1257.1 g
Cink

4 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

281 mg
Vas

5 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

532 mg
Nátrium

221 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

240.4 g
Cukor

114 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

236.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

592 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

579 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

584 micro

Összesen 1897 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

130.7 g

Zsír

Összesen

370 g
Telített zsírsav

195 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

1555 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5028.3 g
Cink

15 mg
Szelén

285 mg
Kálcium

1124 mg
Vas

21 mg
Magnézium

561 mg
Foszfor

2127 mg
Nátrium

883 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

961.8 g
Cukor

456 mg
Élelmi rost

73 mg

Víz

Összesen

946.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2370 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

198 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

514 micro
Kolin:

1017 mg
Retinol - A vitamin:

2318 micro
α-karotin

120 micro
β-karotin

543 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2335 micro

Összesen 7574 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta elkészítéséhez a vajat a cukorral, a tojásokkal és a sütőporral elkevert liszttel simára keverjük. Sütőpapírt helyezünk egy tepsibe, majd a masszát egy spatula segítségével egyenletesen elsimítjuk rajta, a tetejét pedig megszórjuk zsemlemorzsával.
A megmosott, jól lecsöpögtetett málnát összekeverjük a durvára vágott csokival, lisztet szórunk rá, és azt is elkeverjük. A málnás-csokis tölteléket egyenletesen elterítjük a tésztán, majd elkészítjük a morzsát.
Ehhez a puha vajat, a lisztet, az apróra vágott mandulát, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót egy tálban addig keverjük, míg morzsás állagot nem kapunk.
Ezt rászórjuk a töltelékre, és a süteményt előmelegített sütőbe toljuk. Megsütjük, szükség esetén fedjük le alufóliával, nehogy megégjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Semmi érdekes sztori nincs hozzá, anyum a piacon nem tudta eladni a málnát, gondoltam, a maradékból csinálok valami sütit. A mamám csinálja ezt 1-2 éve, tőle van a recept. 20-24 darab jön ki belőle.

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Almás-körtés cobbler Vanilili konyhájából

Meggyes crumble

Almás crumble narancshéjjal

Túrós-meggyes morzsakocka

Birsalmás morzsás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept