Nosalty logó

Málnás-pezsgős semifreddo

Dacota

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A semifreddohoz

10 dkg málna
90 g cukor
300 ml habtejszín
400 g tejföl
1 csipet só
30 ml pezsgő (2 ek)

Az öntethez

25 dkg málna
2 púpozott ek cukor
30 ml pezsgő

Tápanyag és kalória

401

Kalória

3.4g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

139.1g

Víz

94.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

28g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

A semifreddohoz

17g málna

9 kcal
15g cukor

58 kcal
50g habtejszín

146 kcal
67g tejföl

132 kcal
0g só

0 kcal
5g pezsgő

4 kcal

Az öntethez

42g málna

22 kcal
7g cukor

26 kcal
5g pezsgő

4 kcal

Összesen 401 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

A semifreddohoz

100g málna

52 kcal
90g cukor

348 kcal
300g habtejszín

876 kcal
400g tejföl

792 kcal
0g só

0 kcal
30g pezsgő

25 kcal

Az öntethez

250g málna

130 kcal
40g cukor

155 kcal
30g pezsgő

25 kcal

Összesen 2403 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

A semifreddohoz

8.1g málna

4 kcal
7.3g cukor

28 kcal
24.2g habtejszín

71 kcal
32.3g tejföl

64 kcal
0g só

0 kcal
2.4g pezsgő

2 kcal

Az öntethez

20.2g málna

10 kcal
3.2g cukor

12 kcal
2.4g pezsgő

2 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.2 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

139.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 401 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

172.4 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

569 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1711 g
Cink

4 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

705 mg
Vas

3 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

601 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

200.8 g
Cukor

168 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

834.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1340 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

1306 micro
α-karotin

56 micro
β-karotin

322 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

492 micro

Összesen 2403 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A semifreddohoz

A cukor felét adjuk hozzá a málnához, és villával összetörjük.
A habtejszínt, a cukor második felét és a pezsgőt kemény habbá verjük.
Hozzáadjuk a tejfölt, és még 1 percig dolgoztatjuk benne a kézimixert. Hozzáadjuk a málnapürét, és jól elkeverjük.
Egy mély püspökkenyér formát béleljünk ki folpackkal, öntsük bele a málnás habot. Tegyük mélyhűtőbe legalább 4 órára.
Ha megdermedt, vegyük ki, és a folpack segítségével fordítsuk ki a formából. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük.

Az öntethez

A málnát pürésítsük villával, majd szűrjük le a magokat szűrővel.
Adjuk hozzá a cukrot és pezsgőt, keverjük el, és tegyük hűtőbe tálalásig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Gyorsan elkészíthető jeges desszert, a málnaszezonra igazítva!

Hasonló receptek

Összes parfé

Whiskylikőrös parfé

Török ricottás parfé

Mentás-áfonyás csokoládéparfé

Eperparfé 3.

Bodzás-kekszes parfé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept