Nosalty logó

Málnás-pisztáciás csavartak

Name: Málnás-pisztáciás csavartak
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 csomag Leveles tészta Tante Fanny - élesztős leveles tészta; 100 g Krémsajt; 3 ek Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 6 ek Málnalekvár; 50 g Pisztácia durvára vágva; 1 db Tojássárgája; 2 púpozott ek Porcukor

Nosalty

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 csomag leveles tészta (Tante Fanny - élesztős leveles tészta)
100 g krémsajt
3 ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj
6 ek málnalekvár
50 g pisztácia (durvára vágva)
1 db tojássárgája
2 púpozott ek porcukor

Tápanyag és kalória

804

Kalória

13.1g

Fehérje

88.7g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

13.2g

Víz

54.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

32.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

138g leveles tészta

510 kcal
25g krémsajt

63 kcal
5g porcukor

20 kcal
2g citromhéj

1 kcal
30g málnalekvár

83 kcal
13g pisztácia

72 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
10g porcukor

39 kcal

Összesen 804 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

550g leveles tészta

2041 kcal
100g krémsajt

250 kcal
21g porcukor

81 kcal
6g citromhéj

3 kcal
120g málnalekvár

334 kcal
50g pisztácia

286 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g porcukor

155 kcal

Összesen 3214 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

60.6g leveles tészta

225 kcal
11g krémsajt

28 kcal
2.3g porcukor

9 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
13.2g málnalekvár

37 kcal
5.5g pisztácia

32 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
4.4g porcukor

17 kcal

Összesen 355 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

288 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

88.7 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

13.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 804 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.2 g

Zsír

Összesen

177.8 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1686.6 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

112 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

1152 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

354.9 g
Cukor

129 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

800 micro

Összesen 3214 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

5.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 355 kcal

Elkészítés

A sajtkémet a porcukorral és a citromhéjjal kikeverjük egy tálkában, majd megkenjük vele az egyik kiterített leveles tésztát.
Erre jöhet a 5-6 evőkanál málnalekvár, amit szintén egyenletesen elkenünk a már sajtkrémes tésztán. Szórjuk meg az egészet a durvára vágott pisztáciával, és fektessük rá a másik kitekert leveles tésztát.
Kissé nyomkodjuk le, majd derelyevágóval vagy pizzahengerrel vágjunk 3-4 centi vastag csíkokat a tésztából. Ez után két kézzel, de ellentétes irányba csavarjuk meg párszor a csíkokat, majd helyezzük őket sütőpapíros tepsire.
Kenjük meg őket tojássárgájával, és szórjuk meg a maradék pisztáciával. Előmelegített sütőben süssük őket 180-200 fokon 12-15 percig, amíg megpuffadnak, és szép aranybarnák lesznek.
Langyosan, porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezek a málnás-sajtkrémes leveles csavart péksütik gyorsan elkészülnek, és csodásan mutatnak. A nap bármely szakában tökéletes falatozni valók, sőt húsvéti vendégvárónak is tutik. A krémes töltelékben a huncut málna és citrom találkozik, majd így csavarodnak bele a ropogós leveles tésztába, ami porcukorral finoman meghintve teljesedik ki. Vaníliafagylalttal is tálalhatjuk, és kész is egy komplett desszert, amit az egész család együtt élvezhet.

Hasonló receptek

Összes édes leveles

Leveles ananászkarikák

Óriás kakaós csiga

Márványos tetejű süti

Pudingos párna

Őznyelv

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept