Nosalty logó

Málnás rebarbaralekvár

Name: Málnás rebarbaralekvár
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Rebarbara megpucolt és szeletelt; 250 g Málna; 250 g Cukor

Petra

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g rebarbara (megpucolt és szeletelt)
250 g málna
250 g cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

196

Kalória

1.1g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

94.2g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

44.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír

83g rebarbara

13 kcal
42g málna

22 kcal
42g cukor

161 kcal

Összesen 196 kcal

1% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír

500g rebarbara

79 kcal
250g málna

130 kcal
250g cukor

967 kcal

Összesen 1176 kcal

1% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír

50g rebarbara

8 kcal
25g málna

13 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.5 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

94.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 196 kcal

1% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

645.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

388 mg
Vas

3 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

296.8 g
Cukor

265 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

565.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

259 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

978 micro

Összesen 1176 kcal

1% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

64.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A málnát a cukorral feltesszük főni. Mikor felolvadt a cukor és jó leves, dönthetünk: szitán átpasszírozzuk, így mag nélküli lesz a végeredmény, vagy benne is hagyhatjuk a magokat (ahogy én is tettem, ti. engem egyáltalán nem zavarnak, sőt!).
Hozzáadjuk a szeletelt rebarbarát és néha megkeverve sűrűre főzzük.
A tűzről lehúzva botmixerrel pépesítjük, visszahúzzuk, megvárjuk, míg újra felforr és kész is.
Forrón kis üvegekbe töltjük, celofánnal lezárjuk és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni (kb. 1 nap).

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 50 p

Ildikó vasárnapi piacán vásárolt rebarbarából készült már egy kis fűszeres kompót. A maradékból lekvárt főztem. És milyen jól tettem:-).

Hasonló receptek

Összes gyümölcslekvár

Mákos almalekvár

Mentás meggylekvár

Különleges őszi vegyes lekvár

Málnalekvár La fée de cuisine konyhájából

Feketeszedres szilvalekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

gyümölcslekvár

Áfonyalekvár

Nyáron érdemes minden kedvenc gyümölcsünkből befőzni pár üveg lekvárt, hogy a szomorkásabb, hidegebb hónapokra is jusson belőlük. Készíthetjük friss és fagyasztott gyümölcsből ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept