Nosalty logó

Málnás-rózsavizes süti

Name: Málnás-rózsavizes süti
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 160 g Vaj; 110 g Porcukor; 250 g Finomliszt; 4 db Tojás; 40 g Cukor; 150 ml Tej; 3 ek Rózsavíz; 125 g Málna

La fée de cuisine

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

160 g vaj
110 g porcukor
250 g finomliszt
4 db tojás
40 g cukor
150 ml tej
3 ek rózsavíz
125 g málna

Tápanyag és kalória

511

Kalória

9.6g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

51.7g

Víz

177.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

27.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

27g vaj

191 kcal
18g porcukor

71 kcal
42g finomliszt

152 kcal
37g tojás

46 kcal
7g cukor

26 kcal
25g tej

14 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
21g málna

11 kcal

Összesen 511 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

160g vaj

1147 kcal
110g porcukor

426 kcal
250g finomliszt

910 kcal
220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
150g tej

84 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
125g málna

65 kcal

Összesen 3064 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír

15.2g vaj

109 kcal
10.4g porcukor

40 kcal
23.7g finomliszt

86 kcal
20.9g tojás

26 kcal
3.8g cukor

15 kcal
14.2g tej

8 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
11.8g málna

6 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.8 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 511 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

57.5 g

Zsír

Összesen

154.4 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1064 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1762.6 g
Cink

5 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

388 mg
Vas

7 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

728 mg
Nátrium

375 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

363.2 g
Cukor

163 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

310.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1407 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

640 mg
Retinol - A vitamin:

1383 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

268 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1189 micro

Összesen 3064 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.1 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A tejet és a rózsavizet összekeverjük, majd hozzákeverjük a lisztet is. Egy kézi mixer segítségével hozzákeverjük a felkockázott vajat és a porcukrot. Lassú fokozaton hozzákeverünk egy egész tojást és 3 tojássárgáját. A tésztát szép simára keverjük.
Egy másik edényben felverjük a 3 tojásfehérjét és a cukrot. Majd óvatosan hozzáadagoljuk a tésztához. Nem szabad keverni, hanem csak forgatni, hogy a tojáshab ne törjön össze.
Az őzgerincet kivajazzuk és kilisztezzük. A tészta felét belekanalazzuk, és egyenletesen eloszlatjuk a formában. A málnaszemeket egy kicsit belenyomjuk a tésztába, majd a maradék tésztát rákanalazzuk, és szép simára elkenjük.
A sütőt 180 fokra melegítjük elő, és kb. 45-50 perc alatt aranybarnára sütjük.
Egy kicsit hagyjuk hűlni, majd kiöntjük a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Véleményem szerint a málna ízével tökéletes összhangot képez a rózsavíz. A sütemény sülése közben mennyei rózsa illat lengi majd be a konyhánkat.

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Tejszínes - mogyorós uzsonna sütemény

Epres sütemény őzgerincformában

Méteres sütemény

Ribizlis-joghurtos őzgerinc

Őzgerincben sült csokis-diós süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept