Nosalty logó

Málnás sajttorta Kláritól

Name: Málnás sajttorta Kláritól
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Mascarpone; 3 dl Tejföl; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 4 g Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Habtejszín; 200 g Málna fagyasztott; 150 g Keksz győri édes; 50 g Zabkeksz győri zabkeksz; 100 g Vaj; 1 csipet Só

Szekeres Lajosné Klári

12adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g mascarpone
3 dl tejföl
1 csomag vaníliás pudingpor
4 g porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
200 g málna (fagyasztott)
150 g keksz (győri édes)
50 g zabkeksz (győri zabkeksz)
100 g vaj
1 csipet só

Tápanyag és kalória

428

Kalória

5.6g

Fehérje

21.6g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

44.8g

Víz

51.2g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
33% Zsír

42g mascarpone

168 kcal
25g tejföl

50 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
0g porcukor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g habtejszín

49 kcal
17g málna

9 kcal
13g keksz

52 kcal
4g zabkeksz

19 kcal
8g vaj

60 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 428 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
33% Zsír

500g mascarpone

2020 kcal
300g tejföl

594 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
4g porcukor

15 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g málna

104 kcal
150g keksz

629 kcal
50g zabkeksz

233 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5144 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
33% Zsír

31.9g mascarpone

129 kcal
19.1g tejföl

38 kcal
2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
12.7g habtejszín

37 kcal
12.7g málna

7 kcal
9.6g keksz

40 kcal
3.2g zabkeksz

15 kcal
6.4g vaj

46 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
33% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 428 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
33% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.5 g

Zsír

Összesen

426.8 g
Telített zsírsav

144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

614 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1989.6 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

516 mg
Vas

2 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

438 mg
Nátrium

923 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

259.3 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

537.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1618 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

1582 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

377 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 5144 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
33% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A kekszeket aprítóba tesszük, ledaráljuk, de nem teljesen lisztesre.
A vajat felolvasztjuk és a darált kekszre öntjük, összekeverjük.
Veszünk egy 24 cm átmérőjű tortaformát, az alját kikenjük olajjal, majd kibéleljük sütőpapírral. A vajas darált kekszet belenyomkodjuk a formába a kanál hátával.
Egy tálba tesszük a mascarponét, a tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a pudingport, és simára kikeverjük.
A tortaformába öntjük, a krém felét megszórjuk málnával, majd befedjük a maradék sajtkrémmel és a tetejét is kirakjuk málnával.
180 fokos sütőbe toljuk 30 percre, a sütő aljára egy tálba vizet teszünk, hogy gőzben süljön a sajttorta mert így akkor nem reped ki.
Rácson hagyjuk kihűlni, majd körbevágjuk és kivesszük a tortaformából, egy süteményes tálra tesszük.
A tejszínt felverjük kemény habbá és csillag csöves habzsákba szedjük.
Így kínálhatjuk is. Én tejszínhab rózsákkal és málnával díszítettem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Habkönnyű japán sajttorta

Őszibarackos, könnyű, krémes sajttorta

Zöld teás chiffon torta mascarpone krémmel

Cukormentes egyszerű sült sajttorta

Sajttorta bazsalikomos-gyömbéres szamócalekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept