Nosalty logó

Málnás sajttorta málnaszósszal

Felicia

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 db digestive keksz
60 g vaj (olvasztott)
600 g krémsajt
2 evőkanál finomliszt
175 g cukor (kristály)
3 csepp vaníliaaroma
2 db tojás
1 db tojássárgája
142 ml tejföl
300 g málna
2 ek porcukor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

533

Kalória

8.1g

Fehérje

46.6g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

57.6g

Víz

102.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

29.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

19g digestive keksz

92 kcal
8g vaj

54 kcal
75g krémsajt

188 kcal
4g finomliszt

14 kcal
22g cukor

85 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
14g tojás

17 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
18g tejföl

35 kcal
38g málna

20 kcal
2g porcukor

7 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 533 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

150g digestive keksz

735 kcal
60g vaj

430 kcal
600g krémsajt

1500 kcal
30g finomliszt

109 kcal
175g cukor

677 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
142g tejföl

281 kcal
300g málna

156 kcal
14g porcukor

54 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4244 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

9.3g digestive keksz

46 kcal
3.7g vaj

27 kcal
37.2g krémsajt

93 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
10.8g cukor

42 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
6.8g tojás

9 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
18.6g málna

10 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0.9g vaj

6 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 533 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

65.1 g

Zsír

Összesen

273.8 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

820 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1813.1 g
Cink

4 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

323 mg
Vas

5 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

515 mg
Nátrium

805 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

372.7 g
Cukor

234 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

460.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

919 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

530 mg
Retinol - A vitamin:

897 micro
α-karotin

56 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1125 micro

Összesen 4244 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

Ledaráljuk a digestive kekszet, és az olvasztott vajjal összekeverveegy kivajazott, kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk.
Az így elkészített alapot 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 5 percig sütjük.
A krémsajtot, lisztet, kristálycukrot, vanília aromat, tojásokat és tojássárgáját, valamint a tejfölt addig veretjük robotgéppel magas fokozaton, amíg egészen sima és krémes nem lesz, majd óvatosan hozzákeverjük a málna felét (kb 150 g-ot).
A krémet a tortaformába, a korábban előkészített és kihűlt alap tetejérecsurgatjuk.
Az egészet 40 percig sütjük 180 fokon, majd ellenőrizzük az állagát: akkor jó, ha a szélén egészen megszilárdult, míg a közepe kissé lágyabb, zselészerű.
Ha elkészült a tortánk kivesszük a sütőből,a formában hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe helyezzük.
A maradék málnát összekeverjük a porcukorral és egy edényben villával folyamatosan nyomkodva addig melegítjuk, amíg teljesen folyékony szósszá nem válik (kb forráspont).
A szószt ezután egy szűrőn átnyomjuk, hogy a magoktól megszabaduljunk.
A sajttortát a tetejére málnaszószt csurgatva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Nagyon egyszerűen elkészíthető sajttorta, amely ízre és küllemre is professzionális hatást kelt.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Ribizlis mascarpone torta

Karácsonyi torta Kexie konyhájából

Szőlős mascarpone torta

Sajttorta eperöntettel

A legegyszerűbb sajttorta fehércsokival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept