Nosalty logó

Málnás sajttorta Ozsvarcsilla konyhájából

Name: Málnás sajttorta Ozsvarcsilla konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 5 ek Porcukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 200 ml Habtejszín; 50 dkg Mascarpone; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Porcukor; 10 dkg Málna; szamócás 1 tasak Pudingpor; 3 ek Cukor; 4 dl Tej; piros 3 csepp Ételfesték; 15 dkg Málna

ozsvarcsilla

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

6 db tojás
1 dl napraforgó olaj
5 ek porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
4 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor

Krémhez

200 ml habtejszín
50 dkg mascarpone
2 csomag vaníliás cukor
3 ek porcukor
10 dkg málna

Tetejére

1 tasak pudingpor
3 ek cukor
4 dl tej
3 csepp ételfesték
15 dkg málna

Tápanyag és kalória

846

Kalória

17.5g

Fehérje

47g

Szénhidrát

65.7g

Zsír

96.2g

Víz

217g

Koleszterin

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztához

55g tojás

69 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
6g porcukor

23 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
13g finomliszt

49 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krémhez

33g habtejszín

97 kcal
83g mascarpone

337 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
4g porcukor

14 kcal
17g málna

9 kcal

Tetejére

8g pudingpor

29 kcal
5g cukor

19 kcal
67g tej

37 kcal
0g ételfesték

0 kcal
25g málna

13 kcal

Összesen 846 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztához

330g tojás

415 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
35g porcukor

135 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
80g finomliszt

291 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krémhez

200g habtejszín

584 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
21g porcukor

81 kcal
100g málna

52 kcal

Tetejére

45g pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
400g tej

224 kcal
0g ételfesték

0 kcal
150g málna

78 kcal

Összesen 5069 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztához

16.2g tojás

20 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
1.7g porcukor

7 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Krémhez

9.8g habtejszín

29 kcal
24.5g mascarpone

99 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g porcukor

4 kcal
4.9g málna

3 kcal

Tetejére

2.2g pudingpor

8 kcal
1.5g cukor

6 kcal
19.6g tej

11 kcal
0g ételfesték

0 kcal
7.4g málna

4 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

65.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1016.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

293 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

274 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

96.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 846 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

105.1 g

Zsír

Összesen

394 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6098.2 g
Cink

8 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

1755 mg
Vas

14 mg
Magnézium

277 mg
Foszfor

2272 mg
Nátrium

1643 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

282.2 g
Cukor

141 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

577.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1028 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

930 mg
Retinol - A vitamin:

1013 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1827 micro

Összesen 5069 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Tésztához

A 6 db tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük robotgép segítségével. Egy másik tálban a sárgáját a porcukorral habosra keverjük.
A porcukorral összekevert tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, az olajat és a kakaóport, szintén robotgéppel összedolgozzuk.
A masszához hozzákeverjük egy fakanál segítségével a tojásfehérjehabot, és a kapott tésztát egy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. A tésztát hagyjuk kihűlni, közben a krémet elkészítjük.

Krémhez

A mascarponét egy tálba tesszük, és a vaníliás cukorral, porcukorral ízlés szerint kikeverjük.
Egy másik tálba a habtejszínt robotgéppel felverjük.
A kész habhoz hozzáadjuk a mascarponét, és szintén robotgéppel összedolgozzuk.
Végül a friss málnát óvatosan belekeverjük. A kész krémet a tésztára tesszük, elsimítjuk.

Tetejére

A szamócás pudingport 400 ml tejjel és 3 evőkanál cukorral készre főzzük, közben hozzáadjuk az életfestéket, hogy pirosabb legyen.
A kész pudingot a sütemény tetejére öntjük, tetszés szerint málnával díszítjük.
A kész tortát tálalásig hűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy utólag ünnepelt születésnapra készítettem, könnyű tavaszi torta, friss gyümölccsel az igazi! :)

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Banános sült sajttorta

Narancsos-sajtos torta

NoSalty torta

Piros gyümölcsös márványos sajttorta eperborzselével

Csokoládés-krémsajtos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept