Nosalty logó

Málnás tejfölös Süni torta

SüniSüti

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
50 g margarin
8 púpozott ek finomliszt
5 ek cukor
1 csipet só

Krém

3 dl tejföl
3 ek vaníliás cukor
2 ml rumaroma
1 csipet só
10 dkg málna

Dekoráció

1 dkg málna
1 csepp ételfesték (piros)
2.5 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
1 ek vaníliás cukor
10 dkg csokoládédara (fehér és keserűcsokis vegyesen)

Tápanyag és kalória

450

Kalória

8.2g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

29g

Zsír

85.6g

Víz

170.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

20.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

34g tojás

43 kcal
6g margarin

45 kcal
20g finomliszt

73 kcal
6g cukor

24 kcal
0g só

0 kcal

Krém

38g tejföl

74 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
13g málna

7 kcal

Dekoráció

1g málna

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal
31g habtejszín

91 kcal
1g habfixáló

4 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g csokoládédara

68 kcal

Összesen 450 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
50g margarin

359 kcal
160g finomliszt

582 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal

Krém

300g tejföl

594 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
2g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
100g málna

52 kcal

Dekoráció

10g málna

5 kcal
0g ételfesték

0 kcal
250g habtejszín

730 kcal
8g habfixáló

30 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g csokoládédara

546 kcal

Összesen 3593 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

20.4g tojás

26 kcal
3.7g margarin

27 kcal
11.9g finomliszt

43 kcal
3.7g cukor

14 kcal
0g só

0 kcal

Krém

22.3g tejföl

44 kcal
2.2g vaníliás cukor

9 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
7.4g málna

4 kcal

Dekoráció

0.7g málna

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
18.6g habtejszín

54 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7.4g csokoládédara

41 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

90 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

85.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 450 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.9 g

Zsír

Összesen

232.3 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1363 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3002.3 g
Cink

8 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

721 mg
Vas

15 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1273 mg
Nátrium

552 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

317.2 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

684.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1870 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

256 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

847 mg
Retinol - A vitamin:

1819 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

569 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1439 micro

Összesen 3593 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

Piskóta

A piskótához a tojásokat fehérjére és sárgájára választjuk. A fehérjét egy ek cukorral kemény habbá verjük.
A sárgáját a maradék cukorral és sóval fehéredésig keverjük, ekkor hozzáadjuk a lágy margarint, és alaposan felhabosítjuk, majd kanalanként hozzáadjuk a lisztet is, míg egy sűrű masszát nem kapunk.
A sárga masszánkat először fellazítjuk egy ek fehérjehabbal, majd a többi habot óvatosan hozzáforgatjuk, míg nagyjából egynemű nem lesz a tésztánk.
A tortaforma aljára sütőpapír kerül, az oldalát margarinnal megkenjük, így öntjük bele a tésztánkat, és spatula segítségével egyenletesen eloszlatjuk a tetejét.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és 20- 25 perc alatt tűpróbáig sütjük.

Krém

Mikor a tészta kihűlt, a tetejéről 1 cm vastagságú kört leválasztunk, ezt félretesszük, mert vissza fog rá kerülni.
A vastagabb tortarész belsejét kibelezzük egy kiskanál segítségével, hogy csak az alján s az oldalán maradjon egy-egy cm vastag fala. A kiszedett piskótát a kezünkkel elmorzsoljuk, nyakon öntjük a tejföllel, vaníliás cukorral, sóval, rumaromával, és összedolgozzuk.
Az így kapott krémünk felét visszatöltjük a kibelezett tortánkba, erre kerül egy réteg málna, majd a kencénk másik fele, végül az elején levágott piskóta szeletünk.
Így mehet a hűtőbe pihenni egy kicsit.

Dekoráció

A torta külsejének borításához a habtejszínből, pár szem málnából, cukorból, habfixálóból kemény habot verünk.
Ezt kenjük rá a piskótánkra.
Végül a fehér és keserű csoki forgácsokat óvatosan kézzel felvisszük a tortánk oldalára és a tetejének külső peremére.
Ekkor a dekortollak segítségével megrajzoljuk a süni füleit, szemét és lábacskáit is. Ezzel el is készültünk a nagy művel :D

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p

Mivel van egy sünidisznónk, így adta magát az ötlet, hogy férjem születésnapjára süni legyen a tortán a minta :D

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Görögdinnye torta tejszínesen

Erdei gyümölcsös torta

Gyümölcstorta dinnyegolyócskákkal

Multivitaminos torta

Gyümölcstorta cukor nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept