Nosalty logó

Málnás túróhab

Name: Málnás túróhab
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 200 ml Habtejszín; 100 ml Görög joghurt vagy tejföl; 3 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Zselatin; 1 dl Víz; 1 citromból nyert Citromhéj; 20 dkg Málna; 1 ek Cukor; 2 g Zselatin; 3 ek Víz

Marcsy84

Málnás túróhab

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A túróhabhoz

25 dkg tehéntúró
200 ml habtejszín
100 ml görög joghurt (vagy tejföl)
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1.5 teáskanál zselatin
1 dl víz
1 citromból nyert citromhéj

A málnás réteghez

20 dkg málna
1 ek cukor
2 g zselatin
3 ek víz

Tápanyag és kalória

336

Kalória

13.7g

Fehérje

21.1g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

151.2g

Víz

55.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A túróhabhoz

63g tehéntúró

92 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
5g porcukor

20 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g zselatin

3 kcal
25g víz

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A málnás réteghez

50g málna

26 kcal
3g cukor

10 kcal
1g zselatin

2 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 336 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A túróhabhoz

250g tehéntúró

368 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g zselatin

10 kcal
100g víz

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A málnás réteghez

200g málna

104 kcal
10g cukor

39 kcal
2g zselatin

7 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 1338 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A túróhabhoz

27g tehéntúró

40 kcal
21.6g habtejszín

63 kcal
10.8g görög joghurt

11 kcal
2.3g porcukor

9 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
10.8g víz

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal

A málnás réteghez

21.6g málna

11 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
2.6g víz

0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

614.5 g
Cink

163 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

100 mg
Vas

125 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

30 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

151.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 336 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

55 g

Zsír

Összesen

88.6 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2457.9 g
Cink

651 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

400 mg
Vas

502 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

661 mg
Nátrium

121 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

84.3 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

604.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

562 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 1338 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.4 g
Cink

70 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

43 mg
Vas

54 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

13 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

32 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A túróhabhoz

A túrót, a porcukrot, a vaníliás cukort és a citromhéjat alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a joghurtot, és krémesre kikeverjük. A zselatint feloldjuk a forró vízben, és a túrós krémbe keverjük.
A tejszínt habbá felverjük, és a túrós krémbe forgatjuk.

A málnás réteghez

A málnát pici vízzel és a cukorral egy lábosban pár perc alatt összemelegítjük (villával szétnyomkodjuk közben, hogy a szemek szétessenek). Mikor már meleg, de még nem forró, beleszórjuk a zselatint, addig keverjük, amíg feloldódik, és lehúzzuk a tűzről. (Nem szabad felforralni!)
A málnás szószt a túrókrémmel váltakozva poharakba rétegezzük. A tetejét egy kanálka nyelével kicsit megkeverhetjük, hogy szép márványos legyen. Pár órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, és alaposan lehűljön.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Szeretjük a könnyű nyári desszerteket. Mivel sok túró és málna is volt itthon, így ezt a könnyű kanalazható finomságok készítettem a családnak.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Barackos kehely

Csokis-narancsos pohárkrém

Rákóczi túrós trifle

Narancsos pohárdesszert

Poharas meggydesszert

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept