Nosalty logó

Málnás-túrós-joghurtos szelet

Name: Málnás-túrós-joghurtos szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 14 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 8 dkg Cukor; 0 csomag Sütőpor; 20 dkg Málna; 2 dl Joghurt; 5 dkg Porcukor; 15 dkg Tehéntúró; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 10 dkg Málna püré; 5 dl Habtejszín; 2 dkg Zselatin

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Idő

44p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

10 dkg finomliszt
4 db tojás
8 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor

Krém

20 dkg málna
2 dl joghurt
5 dkg porcukor
15 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
10 dkg málna (püré)
5 dl habtejszín
2 dkg zselatin

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

796

Kalória

24.2g

Fehérje

69.3g

Szénhidrát

48.3g

Zsír

264.6g

Víz

325.3g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

43.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta

25g finomliszt

91 kcal
55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

50g málna

26 kcal
50g joghurt

31 kcal
13g porcukor

48 kcal
38g tehéntúró

55 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
25g málna

13 kcal
125g habtejszín

365 kcal
5g zselatin

17 kcal

Összesen 796 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta

100g finomliszt

364 kcal
220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém

200g málna

104 kcal
200g joghurt

122 kcal
50g porcukor

194 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
100g málna

52 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
20g zselatin

67 kcal

Összesen 3186 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta

6g finomliszt

22 kcal
13.2g tojás

17 kcal
4.8g cukor

19 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Krém

12g málna

6 kcal
12g joghurt

7 kcal
3g porcukor

12 kcal
9g tehéntúró

13 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
6g málna

3 kcal
29.9g habtejszín

87 kcal
1.2g zselatin

4 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.2 g

Zsír

Összesen

48.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1346.4 g
Cink

99 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

340 mg
Vas

77 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

490 mg
Nátrium

261 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

69.3 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

264.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

441 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

45 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

433 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

352 micro

Összesen 796 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

96.9 g

Zsír

Összesen

193 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1301 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5385.5 g
Cink

397 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

1359 mg
Vas

308 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

1960 mg
Nátrium

1045 mg
Réz

16 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

277.3 g
Cukor

174 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1058.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1765 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

182 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

733 mg
Retinol - A vitamin:

1734 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1407 micro

Összesen 3186 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.1 g
Cink

24 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

81 mg
Vas

18 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

62 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

11 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

Piskóta

A piskótához kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, végül a sütőporral elkevert lisztet.
A masszát egy 20X30 cm -es sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 170 C-ra előmelegített sütőben 12 -14 perc alatt készre sütjük.
A piskótalapot egy magas peremű tepsire rakjuk, amit kibélelünk frissen tartó fóliával, majd belehelyezzük a tésztát és kirakjuk málna szemekkel .

Krém

A krémhez a joghurtot, a cukrot, a túrót, a citromlevet ,a reszelt citromhéjat és a málnapürét simára keverjük, majd hozzáforgatjuk a habbá vert tejszínt. Végül az 1 dl hideg vízben megduzzasztott és mikróban forróra melegített zselatint.
A krémet óvatosan az előkészített lapra öntjük, hogy ne guruljanak el a málnaszemek. Legalább 2-3 órára a hűtőbe tesszük dermedni.
Forró vízbe mártott késsel szeleteljük, friss málnával és mentalevéllel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 14 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Túrós-barackos torta Zsuzsitól

Csavart epres-túrós torta

Epres túrótorta 7. - mascarpone-val

Barackkrémes túrós kekszmorzsaágyon

Lengyel almás túrótorta vagy sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

alkoholos túrótorta

Áfonyás-túrós felfújttorta

Könnyed, légies túrótorta, az áfonya egyszerre fanyar és édeskés ízével. A gyümölcs gyönyörű kékes-lilás színét érdemes kihasználni. Díszítéshez használj friss szemeket, de a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept