Nosalty logó

Málnás túrótorta

Name: Málnás túrótorta
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró félzsíros; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Tejföl; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 20 g Zselatin étkezési, 1 csomag; 2 dl Habtejszín 30 %-os zsírtartalmú; 30 dkg Málna kb. 30-35 dkg szép, nagy szemű; 1 csomag Tortazselé Expressz, piros színű, cukrozott

sarkanya

Málnás túrótorta

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tortalap piskótatésztából

3 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor

Túrókrém

50 dkg tehéntúró (félzsíros)
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 ek tejföl
1 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
20 g zselatin (étkezési, 1 csomag)
2 dl habtejszín (30 %-os zsírtartalmú)

A tetejére

30 dkg málna (kb. 30-35 dkg szép, nagy szemű)
1 csomag tortazselé (Expressz, piros színű, cukrozott)

Tápanyag és kalória

488

Kalória

17.4g

Fehérje

71g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

115.1g

Víz

98.2g

Koleszterin

Élelmi rost

53.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír

Tortalap piskótatésztából

21g tojás

26 kcal
19g cukor

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
19g finomliszt

68 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Túrókrém

63g tehéntúró

92 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g tejföl

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
3g zselatin

8 kcal
25g habtejszín

73 kcal

A tetejére

38g málna

20 kcal
2g tortazselé

5 kcal

Összesen 488 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír

Tortalap piskótatésztából

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Túrókrém

500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g tejföl

79 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
20g zselatin

67 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A tetejére

300g málna

156 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 3897 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír

Tortalap piskótatésztából

9.2g tojás

12 kcal
8.3g cukor

32 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Túrókrém

27.8g tehéntúró

41 kcal
11.1g porcukor

43 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
1.1g zselatin

4 kcal
11.1g habtejszín

32 kcal

A tetejére

16.7g málna

9 kcal
0.7g tortazselé

2 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

874.3 g
Cink

163 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

152 mg
Vas

126 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

108 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

71 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

115.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 488 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

139.4 g

Zsír

Összesen

121.9 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

786 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6994.6 g
Cink

1305 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

1212 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

2246 mg
Nátrium

861 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

567.9 g
Cukor

427 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

920.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

846 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

522 mg
Retinol - A vitamin:

829 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1171 micro

Összesen 3897 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.8 g
Cink

73 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

67 mg
Vas

56 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

48 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Tortalap piskótatésztából

A 3 tojást habosra verjük a cukrokkal, majd hozzávegyítjük a sütőporral összekevert lisztet. Kivajazott (margarinozott) és lisztezett tepsibe (kb. gáztepsi méretű) öntjük, vékonyan szétfolyatjuk, és közepes tűzön kb. 15 perc alatt megsütjük.
A tortához nekem 22 cm átmérőjű (és kb. 7 cm magas) kapcsos formám van, így a kisült és kihűlt piskótából kivágom az alsó tortalapot, és a formába helyezem. Az se baj, ha valakinek nagyobb tortaformája van, akkor egy kicsit alacsonyabb lesz a torta.

Túrókrém

A túrókrémhez a túrót krumplinyomón áttörjük, hozzátesszük a porcukrot, vaníliás cukrot, tejfölt, a reszelt citromhéjat és a fél citrom levét.
A habtejszínt kemény habbá verjük, kicsit még félretesszük.
Az étkezési zselatinport a csomag hátoldalán olvasható módon elkészítjük, kihűtjük, és a túrós masszához vegyítjük, majd a kemény habbá vert tejszínt óvatosan hozzákeverjük.
Végül a piskóta tortalapra öntjük az egészet, és pár órára a hűtőbe tesszük. Később meg lehet nézni az ujjunkkal, ha már szilárd a teteje, akkor jöhet a málna.

A tetejére

A tetejét szépen kirakjuk a málnákkal (vagy bármilyen idény gyümölccsel), a tortazselét elkészítjük a csomag hátoldalán olvasható módon, és a gyümölcsre folyatjuk, és ismét a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt díszítjük, és kész is! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 22

Kisfiam szülinapjára kerestem túrótorta receptet, de nem találtam az elképzelésemnek megfelelőt, ezért többféle receptből "gyúrtam" össze az alábbit. Annyira finomra sikerült, hogy meg kell ismételnem! :) Bármilyen gyümölcsből el tudom képzelni, úgyhogy a gyümölcsszezon nem lesz akadálya.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Epres-málnás túrótorta

Születésnapi málnatorta túróval

Banános túrótorta

Málnás túrótorta Csillárka konyhájából

Barackos túrótorta 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept