édes süti leveles sütemény

Málnaszószos párnák

NS

NS

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Párnák

• 1 csomag leveles tészta
• 250 g tehéntúró
• 175 g tejföl
• 1 citromból nyert citromhéj
• 3 ek porcukor
• 20 g étcsokoládé (darabolt)

Málnaszósz

• 250 g málna
• 50 g cukor
• 1 kk citromlé

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

375

Kalória

10.8g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

87.8g

Víz

17.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

18g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír

Párnák

• 46g leveles tészta

  170 kcal

• 42g tehéntúró

  61 kcal

• 29g tejföl

  58 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 4g porcukor

  14 kcal

• 3g étcsokoládé

  18 kcal

Málnaszósz

• 42g málna

  22 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

Összesen 375 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír

Párnák

• 275g leveles tészta

  1020 kcal

• 250g tehéntúró

  367 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 21g porcukor

  81 kcal

• 20g étcsokoládé

  109 kcal

Málnaszósz

• 250g málna

  130 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

Összesen 2251 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír

Párnák

• 26.2g leveles tészta

  97 kcal

• 23.8g tehéntúró

  35 kcal

• 16.7g tejföl

  33 kcal

• 0.6g citromhéj

  0 kcal

• 2g porcukor

  8 kcal

• 1.9g étcsokoládé

  10 kcal

Málnaszósz

• 23.8g málna

  12 kcal

• 4.8g cukor

  18 kcal

• 0.2g citromlé

  0 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.8 g

Zsír

• Összesen

  20.4 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  528.9 g

• Cink

  109 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  77 mg

• Vas

  84 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  121 mg

• Nátrium

  110 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.7 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  87.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  37 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  50 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 375 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  64.8 g

Zsír

• Összesen

  122.5 g

• Telített zsírsav

  62 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  105 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3173.4 g

• Cink

  652 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  459 mg

• Vas

  504 mg

• Magnézium

  118 mg

• Foszfor

  728 mg

• Nátrium

  658 mg

• Réz

  25 mg

• Mangán

  22 mg

Szénhidrát

• Összesen

  226 g

• Cukor

  108 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  526.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  223 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  76 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  300 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  64 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  212 micro

• α-karotin

  41 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  355 micro

Összesen 2251 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  11.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  302.5 g

• Cink

  62 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  48 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  69 mg

• Nátrium

  63 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.5 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  50.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  29 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Párnák

1. Már a leveles tésztánál időt nyerünk, mert olyat választunk, ahol 6 különálló lap van a csomagban, így még a sodrófát sem kell elővennünk. 10x20 cm-es ezek, de ha nem találunk ilyet, akkor sincs gond. Hagyjuk kiengedni a tésztát, majd nyújtsuk ki, és vágjuk 12 részre.
2. A töltelékhez kikeverjük a túrót a tejföllel, a cukorral és a reszelt citrom héjával, majd hozzáadjuk az étcsokoládét is.
3. Fogjuk a tészta kockákat, és mindegyikbe 2 teáskanálnyi tölteléket teszünk, majd szépen összenyomjuk a széleiket egy villa segítségével, és tepsibe rendezzük. A képen látszik, hogy szeretnek szétnyílni, ha nem vagy biztos a technikádba, akkor kend meg egy kis felvert tojással. Ettől a párnák teteje is fényes lesz, amit én most kihagytam.
4. Előmelegítjük a sütőt 180-190°C-ra, és 18-20 perc alatt megsütjük a párnákat. Ezzel már nincs több gondunk, így amíg sül a süti, elkészítjük a málnaszószt.

Málnaszósz

1. Egy kis lábosba beletesszük a málnát, a cukrot és citromlevet, majd szép lassan összefőzzük az egészet. Az a gyanúm, hogy Jalos bácsi átpasszírozta a málnaszemek miatt, engem viszont nem zavar. Ha Te sem szereted a fogadhoz koccanó szemeket, akkor járj el úgy, mint a bácsi.
2. Ezek után előveszünk egy tányért, ráöntünk egy kevés (vagy sok) szószt, ráhelyezzük a párnát (vagy párnákat), és már mehet is ez az édes, málnás, túrós, csokis csoda a szájba. Isteni!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 185 °C

Ez az étel Domonyi Rita: Tündérbodár című könyvéhez készült. A történetben nagy szerepet kap Jalos bácsi. Kerek szemüvegével, fehér szakállával és kerek pocakjával egy jóindulatú nagypapára emlékeztet. A harangvirágok mellett lakik, az öreg tölgyfa utáni első réten. Már a látvány is csodálatos lehet, de ami a legeslegfontosabb, hogy mindenki szereti a sütiremekeit. A málnaszószos párna a sláger, melyet Jalos bácsi kitűnően készít. Málnapüréből málnaszószt varázsol, így amikor az édes szósz keveredik a tejszínhabbal, és közben a meleg párnákba harapsz, az valami mennyei. Én aztán csöppet sem bánnám, ha az édes, piros öntettől maszatos lenne az arcom! Szívesen fogyasztanám a fák árnyékában, a kerti gomba ülőgarnitúrán ücsörögve. Olvasás közben folyamatosan ez motoszkált a fejemben. Vajon milyenek lehetnek ezek a málnaszószos párnák? Jalos bácsi sok időt szentel erre a receptre, a meleg miatt én próbáltam kevesebb időt tölteni a konyhában. A párnák nem tollpelyhet, hanem túrós, étcsokis töltetet kaptak, és a tejszínhabot lehagytam róla, mert már így is úgy éreztem evés közben, hogy hedonista vagyok. Gyors édesség, benne a nyár ízével.

Hasonló receptek

Összes leveles sütemény

Narancslekváros-kakaós-epres lepény

Csokis-datolyás süti

Barackos-túros papucs

Mangó hajó

Eperkrémes henger

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• habos sütemény
• őzgerinc sütemény
• almás süti
• kókuszos süti
• kosárkák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept