Nosalty logó

Málnatorta Henike93 konyhájából

Name: Málnatorta Henike93 konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 db Tojás; 7 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 evőkanál Víz; 2 csomag Puncs pudingpor Lehet más ízű pundigporral is, de így az igazi.; 8 dl Tej; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 0 kg Málna Nem baj ha kevesebb; 10 dkg Málna Pár darab; 1 közepes db Narancs Nem szükséges. Csak díszítés.; 1 csomag Tortazselé

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

9 db tojás
7 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 evőkanál víz

Krémhez

2 csomag puncs pudingpor (Lehet más ízű pundigporral is, de így az igazi.)
8 dl tej
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
0.5 kg málna (Nem baj ha kevesebb)

Tetejére

10 dkg málna (Pár darab)
1 közepes db narancs (Nem szükséges. Csak díszítés.)
1 csomag tortazselé

Tápanyag és kalória

943

Kalória

18.2g

Fehérje

118.1g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

182g

Víz

270.1g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

69.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

Piskótához

83g tojás

104 kcal
12g cukor

45 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g finomliszt

121 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1g víz

0 kcal

Krémhez

15g puncs pudingpor

57 kcal
133g tej

75 kcal
42g margarin

299 kcal
42g porcukor

161 kcal
83g málna

43 kcal

Tetejére

17g málna

9 kcal
43g narancs

15 kcal
2g tortazselé

7 kcal

Összesen 943 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

Piskótához

495g tojás

623 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
8g víz

0 kcal

Krémhez

90g puncs pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
500g málna

260 kcal

Tetejére

100g málna

52 kcal
260g narancs

89 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 5661 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

Piskótához

16.2g tojás

20 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
6.5g finomliszt

24 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g víz

0 kcal

Krémhez

2.9g puncs pudingpor

11 kcal
26.2g tej

15 kcal
8.2g margarin

59 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
16.4g málna

9 kcal

Tetejére

3.3g málna

2 kcal
8.5g narancs

3 kcal
0.4g tortazselé

1 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

44.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1216.3 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

385 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

416 mg
Nátrium

332 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.1 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

182 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

463 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

289 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

548 micro

Összesen 943 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

109 g

Zsír

Összesen

265.3 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

1620 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7297.7 g
Cink

10 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

2308 mg
Vas

16 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

2493 mg
Nátrium

1992 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

708.5 g
Cukor

418 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

1092 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2777 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

259 mg
D vitamin:

357 micro
K vitamin:

281 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

442 micro
Kolin:

1422 mg
Retinol - A vitamin:

2617 micro
α-karotin

117 micro
β-karotin

1732 micro
β-crypt

259 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3288 micro

Összesen 5661 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

Piskótához

A 9 tojás fehérjét felverjük egy csipet sóval.
Másik edényben a sárgáját 7 evőkanál cukorral felverjük, ameddig nem fehéredik, ezután vaníliás cukorral és 1 evőkanál vízzel simára keverjük.
Egy edénybe szitálunk 10 púpozott evőkanál lisztet és 1 csomag sütőport.
Ehhez hozzáadjuk a tojássárgáját, jól elkeverjük. Majd hozzáadjuk a fehérjét is, finoman belekeverjük, úgy, hogy a fehérje ne nagyon törjön össze.
A tortaformát kivajazzuk, majd lisztezzük, ebbe beleöntjük a piskótát. Majd megsütjük tűpróbáig.
Ha kihűlt a piskóta, akkor kettévágjuk. Fontos, hogy kihűljön a piskóta és csak azután tegyük rá a krémet, mert, ha melegen rakjuk rá, elolvad!

Krémhez

Megfőzzük a 2 csomag pudingot 8 dl tejjel és ízlés szerinti mennyiségű cukorral. Megvárjuk, még teljesen kihűl.
A margarint és porcukrot kikeverjük. Majd a kihült pudinggal és a málnával összekeverjük (robotgéppel a legjobb).
A krém egy részét a piskóták közé rakjuk, a többit a tetejére és az oldalára.

Tetejére

Málnával és egyéb más gyümölccsel díszítjük.
Megfőzzük a tortazselét, és amikor kezd hűlni, akkor a tetejére öntjük szépen lassan.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a legfinomabb torta. Nem túl édes, nem cukros-vaj ízű. Tökéletes torta.

Hasonló receptek

Összes pudingos torta

Vaníliatorta Zita konyhájából

Gluténmentes hableányos torta

Gyümölcsös bolero torta

Madártej álom szülinapi torta

Almás-mascarponés torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept