Nosalty logó

Mama édes kiflije

Name: Mama édes kiflije
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 3 dkg Élesztő; 2 ek Sertészsír; 4 ek Porcukor; 1 dl Tej; 1 teáskanál Só; 1 dl Napraforgó olaj; 2 ek Tejföl; 1 db Tojás a tetejére

helly77

Mama édes kiflije

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
2 ek sertészsír
4 ek porcukor
1 dl tej
1 teáskanál só
1 dl napraforgó olaj
2 ek tejföl
1 db tojás (a tetejére)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

797

Kalória

16.1g

Fehérje

105.3g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

36.6g

Víz

58g

Koleszterin

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
8g élesztő

8 kcal
8g sertészsír

68 kcal
7g porcukor

27 kcal
25g tej

14 kcal
2g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
10g tejföl

20 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 797 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
30g élesztő

32 kcal
30g sertészsír

271 kcal
28g porcukor

108 kcal
100g tej

56 kcal
6g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
40g tejföl

79 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3186 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

57.2g finomliszt

208 kcal
3.4g élesztő

4 kcal
3.4g sertészsír

31 kcal
3.2g porcukor

12 kcal
11.4g tej

6 kcal
0.7g só

0 kcal
9.7g napraforgó olaj

86 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
6.3g tojás

8 kcal

Összesen 364 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

961.6 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

66 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

619 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 797 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.2 g

Zsír

Összesen

134.8 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3846.5 g
Cink

7 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

264 mg
Vas

8 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

767 mg
Nátrium

2476 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

421.2 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

146.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

391 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 3186 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.1 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

283 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl cukros tejben.
A hozzávalókat összegyúrjuk, hogy kalácstészta legyen, kelleni fog hozzá még egy kis tej is. Megdagasztjuk, majd kb. fél órát kelesztjük.
Ezután 3-ba vesszük a tésztát, kinyújtjuk, negyedeljük, nyolcadoljuk, majd feltekerjük, attól függ, ki mekkora kifliket akar.
Majd 1 tojást felverünk, és megkenjük a kiflik tetejét.
180 fokon kb. 20 perc alatt kész. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez nagymamám édes kiflije. A kedvencünk. Még a 3. napon is isteni finom egy kis tea mellé. Most már én sütöm neki! Köszi nagyi :)

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Havasi kifli

Márton kifli

Pozsonyi kifli 2. - diós és mákos

Diótejes kiflik

Mákos kifli szilvalekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept