Nosalty logó

Mama meggyes pitéje

Name: Mama meggyes pitéje
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 1 kk Citromhéj; 1 ek Tejföl; 2 db Tojássárgája; 1 kg Meggy; 15 dkg Porcukor; 15 dkg Dió darálva; 1 kávéskanál Fahéj

Kaporka2011

Mama meggyes pitéje

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 kk citromhéj
1 ek tejföl
2 db tojássárgája

Töltelékhez

1 kg meggy
15 dkg porcukor
15 dkg dió (darálva)
1 kávéskanál fahéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1413

Kalória

20.1g

Fehérje

184.8g

Szénhidrát

70.1g

Zsír

224.6g

Víz

111.5g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

95.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
50g margarin

359 kcal
38g porcukor

145 kcal
0g citromhéj

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

Töltelékhez

250g meggy

113 kcal
38g porcukor

145 kcal
38g dió

245 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1413 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
1g citromhéj

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

Töltelékhez

1000g meggy

450 kcal
150g porcukor

581 kcal
150g dió

981 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 5652 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

18.9g finomliszt

69 kcal
9.5g margarin

68 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.9g tejföl

2 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal

Töltelékhez

47.4g meggy

21 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
7.1g dió

46 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

70.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

597.6 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

108 mg
Vas

3 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

18 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

184.8 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

224.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

598 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

427 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

2052 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 1413 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

80.3 g

Zsír

Összesen

280.3 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

124 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2390.5 g
Cink

9 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

433 mg
Vas

13 mg
Magnézium

416 mg
Foszfor

1267 mg
Nátrium

70 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

739.3 g
Cukor

382 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

898.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2393 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

211 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

385 micro
Kolin:

512 mg
Retinol - A vitamin:

1709 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

8208 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1289 micro

Összesen 5652 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

389 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta összetevőit alaposan összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és 1 órán keresztül a hűtőben csücsültetjük. Mivel anyukámnak vannak tyúkjai, akik ellátnak minket bőven tojással, a tészta színe miatt teszek a tésztába tojás sárgáját. Aki nincsen ilyen bőségesen ellátva, az a tojást ki is hagyhatja.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tésztát pihentetés után két egyenlő részre osztjuk, és a tepsi nagyságának megfelelő 2 négyszöget nyújtunk belőlük.
Az egyik négyszöget a tepsi aljába fektetjük, alaposan megszurkáljuk villával, és 10 percig 180 fokon elősütjük.

Töltelékhez

A diót, 15 dkg cukrot és fahéjat darálóba tesszük és összedaráljuk.
Miután 10 percig elősütöttük a tésztánk alját, kivesszük a sütőből, megszórjuk a fahéjas cukros dió felével, erre ráfektetjük az összes kimagozott meggyet, majd ezt befedjük a cukros dió másik felével.
Ezután a töltelékre fektetjük a másik négyszögletű tésztalapot. Enyhén rányomkodjuk a töltelékre, majd villával alaposan megszurkáljuk.
180 fokon 25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x20x5

Nincsen különösebb történetem a recepthez. Isteni finom egyszerű nyári süti, ahogyan anyukám készíti: tele meggyel és nagyon sok dióval.

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Meggyes pite Yolika konyhájából

Karácsonyi meggyes Stohl Lucától

Meggyes pite dióval

Paleo, AIP gyümölcstorta

Paleo meggyes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept