Nosalty logó

Mandarinlekvár

Lakos Benedek

Mandarinlekvár

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A lekvárhoz

240 g mandarin (a megtisztított gyümölcs mennyisége)
150 g cukor
150 g mandarin (kezeletlen héj)

Tápanyag és kalória

Kalória

0.2g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

20.5g

Víz

Koleszterin

432.9mg

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz

20g mandarin

8 kcal
13g cukor

48 kcal
13g mandarin

5 kcal

Összesen 61 kcal

0% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz

240g mandarin

94 kcal
150g cukor

581 kcal
150g mandarin

59 kcal

Összesen 734 kcal

0% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz

44.4g mandarin

17 kcal
27.8g cukor

108 kcal
27.8g mandarin

11 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.2 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

5 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

98 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 61 kcal

0% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

188.5 g
Cukor

180 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

245.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

291 micro
β-karotin

447 micro
β-crypt

1175 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

398 micro

Összesen 734 kcal

0% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

38.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

218 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A lekvárhoz

A mandarinokat megmossuk, félbevágjuk és alaposan kifacsarjuk a levüket.
Az üres héjakat egy nagy lábas vízben feltesszük főni, és egy kisebb méretű tányérral vagy fedővel biztosítjuk, hogy a héjak végig a víz alatt maradjanak. 20 percig főzzük őket, majd leszűrjük és leöblítjük.
A héjak belsejéből kikaparjuk egy kiskanállal a hártyákat, a megtisztított héjat pedig vékony csíkokra vágjuk.
A mandarinok kifacsart levét feltesszük főni a cukorral és az apróra vágott héjjal. 25 percig, alacsony lángon főzzük, majd sterilizált üvegbe tesszük, és hagyjuk a pulton kihűlni. Ebből a mennyiségből egy közepes üveg lekvár lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Meglepő, de a mandarinból is főzhetünk lekvárt. Izgalmas, édeskés, enyhén keserű aromája lesz, amiben a gyümölcs héja is fontos szerepet játszik. Reggelire kiváló választás.

Hasonló receptek

Összes gyümölcslekvár

Meggylekvár - a levével együtt

Őszibaracklekvár ahogy Mercedes készíti

Almalekvár

Narancsos almalekvár

Ribizliszörp és lekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept