Nosalty logó

Mandarinos-kakaós kuglóf

Name: Mandarinos-kakaós kuglóf
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Rétesliszt; 15 dkg Cukor; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 2 db Tojás; 1 dl Víz; 0 dl Napraforgó olaj; 5 ek Joghurt; 2 ek Rum; 4 db Mandarin reszelt héja vagy 1 narancsé; 3 db Mandarin leve; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Rétesliszt a forma kikenéséhez

Simcsike

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg rétesliszt
15 dkg cukor
5 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
2 db tojás
1.5 dl víz
0.5 dl napraforgó olaj
5 ek joghurt
2 ek rum
4 db mandarin (reszelt héja vagy 1 narancsé)
3 db mandarin (leve)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál rétesliszt (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

377

Kalória

8.3g

Fehérje

66.7g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

98.6g

Víz

50g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

44g rétesliszt

159 kcal
19g cukor

73 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
2g sütőpor

1 kcal
14g tojás

17 kcal
19g víz

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
9g joghurt

6 kcal
2g rum

5 kcal
50g mandarin

20 kcal
38g mandarin

15 kcal
2g vaj

13 kcal
2g rétesliszt

7 kcal

Összesen 377 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

350g rétesliszt

1274 kcal
150g cukor

581 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal
150g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
75g joghurt

46 kcal
16g rum

37 kcal
400g mandarin

157 kcal
300g mandarin

118 kcal
14g vaj

100 kcal
15g rétesliszt

55 kcal

Összesen 3002 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

20.8g rétesliszt

76 kcal
8.9g cukor

34 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
6.5g tojás

8 kcal
8.9g víz

0 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
4.5g joghurt

3 kcal
0.9g rum

2 kcal
23.7g mandarin

9 kcal
17.8g mandarin

7 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.9g rétesliszt

3 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

680.1 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

169 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

98.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

65 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

265 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 377 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

66.6 g

Zsír

Összesen

77.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

400 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5440.4 g
Cink

8 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

1348 mg
Vas

15 mg
Magnézium

419 mg
Foszfor

2322 mg
Nátrium

1156 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

533.6 g
Cukor

210 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

789.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

447 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

395 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

523 micro
β-karotin

829 micro
β-crypt

2117 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1286 micro

Összesen 3002 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

126 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a tojásokat a vízzel, az olajjal, a rummal és a joghurttal. Belereszeljük a mandarint, és belenyomjuk a levét.
Egy másik edényben összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kakaót és a cukrot.
Hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz a folyósak keverékét. Jól elkeverjük, ha szükséges, teszünk hozzá lisztet vagy joghurtot.
Alaposan kivajazott és réteslisztett kuglóf formába öntjük a tésztát. Előmelegített sütőben kb. 180°C-on 20-25 perc alatt (tűpróbáig) készre sütjük.
Kivesszük a sütőből, letakarjuk, 1 óra múlva kivesszük a formából, és tálra rakjuk. Leszelünk a tetejéről egy kisebb darabot körbe, hogy majd megálljon, mivel ez lesz a "talpa".
Megfordítjuk, így felülre kerül a szép, mintás rész. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nézegettem az oldalon a hasonló recepteket, és a narancsos-kakaós kuglóf fogott meg. Ez adta az alapötletet. Kisebb változtatásokkal és a kamra tartalmához való igazítással jött létre ez a sütemény.

Hasonló receptek

Összes kakaós kuglóf

Kakaós - tejfölös kuglóf

Mogyorókrémes kuglóf Csilla konyhájából

Poharas kakaós kuglóf csak egyszerűen

Kakaós kuglóf labopetra konyhájából

Csokis kuglóf Liljam konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept