Nosalty logó

Mandarinos mini kuglóf

Name: Mandarinos mini kuglóf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Vaj puha + kevés a forma kikenéséhez; 100 g Cukor; 2 db Tojás; 140 g Finomliszt; 70 g Mandula darált; 70 g Búzadara; 1 tk Sütőpor; 100 ml Tej; 80 ml Gyümölcslé frissen csavart mandarinlé; 1 közepes db Mandarin reszelt héja, 1 ek.; 1 ek Zsemlemorzsa

Glaser

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g vaj (puha + kevés a forma kikenéséhez)
100 g cukor
2 db tojás
140 g finomliszt
70 g mandula (darált)
70 g búzadara
1 tk sütőpor
100 ml tej
80 ml gyümölcslé (frissen csavart mandarinlé)
1 közepes db mandarin (reszelt héja, 1 ek.)
1 ek zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

492

Kalória

9.5g

Fehérje

50.4g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

43.5g

Víz

113.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

20.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

25g vaj

179 kcal
17g cukor

65 kcal
18g tojás

23 kcal
23g finomliszt

85 kcal
12g mandula

69 kcal
12g búzadara

42 kcal
0g sütőpor

0 kcal
17g tej

9 kcal
13g gyümölcslé

6 kcal
17g mandarin

7 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal

Összesen 492 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

150g vaj

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
140g finomliszt

510 kcal
70g mandula

413 kcal
70g búzadara

252 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g tej

56 kcal
80g gyümölcslé

37 kcal
100g mandarin

39 kcal
10g zsemlemorzsa

39 kcal

Összesen 2948 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

16.1g vaj

115 kcal
10.7g cukor

42 kcal
11.8g tojás

15 kcal
15g finomliszt

55 kcal
7.5g mandula

44 kcal
7.5g búzadara

27 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
10.7g tej

6 kcal
8.6g gyümölcslé

4 kcal
10.7g mandarin

4 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

43.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 492 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

56.8 g

Zsír

Összesen

172.6 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2491.3 g
Cink

5 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

603 mg
Vas

7 mg
Magnézium

284 mg
Foszfor

1046 mg
Nátrium

457 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

302.2 g
Cukor

124 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

261.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

374 mg
Retinol - A vitamin:

1161 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

355 micro
β-crypt

310 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

628 micro

Összesen 2948 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

Egy mini kuglófformát (16 cm átmérő, kb. 0,9 l űrtartalom) kevés vajjal kikenünk, és a zsemlemorzsával kiszórjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A puha vajat a cukorral krémesre keverjük, majd egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat és a mandarinhéjat.
A lisztet elkeverjük a mandulával, darával és a sütőporral, majd a tojás-vaj keverékhez keverjük. A végén hozzákeverjük a tejet és a mandarinlevet.
A masszát az előkészített formába simítjuk, betoljuk az előmelegített sütőbe, és kb. 45 percig sütjük. Kivesszük, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tálaljuk porcukorral megszórva. A süteményünk szaftosabb lesz, ha a forró süteményt egy saslikpálcával megszurkáljuk, és meglocsoljuk kevés porcukorral elkevert mandarinlével.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Narancsos márványkuglóf

Feketeerdei meggyes kuglóf gyerekeknek

Tejfölös-áfonyás kuglóf

Részeges meggyes-csokis kuglóf

Illatos karácsonyi kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept