Nosalty logó

Mandulakrém Vircsikétől

Name: Mandulakrém Vircsikétől
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Mandula; 1 l Tej; 20 dkg Cukor; 4 db Tojás; 4 dkg Finomliszt

Vircsike

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

10 dkg mandula
1 l tej
20 dkg cukor
4 db tojás
4 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

587

Kalória

20g

Fehérje

72.6g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

39.2g

Víz

180g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

61.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

25g mandula

148 kcal
250g tej

140 kcal
50g cukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 587 kcal

13% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

100g mandula

590 kcal
1000g tej

560 kcal
200g cukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
40g finomliszt

146 kcal

Összesen 2347 kcal

13% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

6.4g mandula

38 kcal
64.1g tej

36 kcal
12.8g cukor

50 kcal
14.1g tojás

18 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

897.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

373 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.6 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

39.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 587 kcal

13% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

79.8 g

Zsír

Összesen

91.3 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3590.5 g
Cink

6 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

1492 mg
Vas

7 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

908 mg
Nátrium

797 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

290.5 g
Cukor

245 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

156.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

625 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

982 micro

Összesen 2347 kcal

13% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

96 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A mandulát forrázzuk le, tisztítsuk meg a barna héjától, szárítsuk fel, és daráljuk le. A kapott mandulalisztet 1/2 liter tejjel és 10 dkg cukorral főzzük puhára.
A finomlisztet keverjük el a maradék (1/2 l) tejjel, a tojások sárgájával, öntsük hozzá a mandulás tejet, majd főzzük sűrűre.
A tűzről levéve keverjük bele a maradék 10 dkg cukorral felvert tojások habját.
Töltsük üvegedényekbe, díszítsük, és akár már fogyasztható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

A story nagyon egyszerű: kezembe akadt Horváth Ilona szakácskönyve, nézelődtem a címek közt, megtaláltam, és elkészítettem. Tetszett mindenkinek, szóval nem volt rossz ötlet. :)

Hasonló receptek

Összes desszertkrém

Csokis - gesztenyés kókuszálom

Zabaglione eperrel

Fahéjas kókuszhab pirított pekándióval

Krémes márványpuding

Karamellás banános krém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept