Nosalty logó

Mandulakrémes diós sütemény

Name: Mandulakrémes diós sütemény
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Margarin; 20 dkg Cukor kristály; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Dió darált; 10 dkg Finomliszt; 6 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 késhegynyi Sütőpor; 4 csepp Citromlé; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 1 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Margarin; 20 ml Mandulaaroma; 2 ek Kókuszreszelék vagy csokidara a díszítéshez

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg margarin
20 dkg cukor (kristály)
20 dkg porcukor
20 dkg dió (darált)
10 dkg finomliszt
6 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 késhegynyi sütőpor
4 csepp citromlé
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

1 db tojás
10 dkg porcukor
10 dkg margarin
20 ml mandulaaroma
2 ek kókuszreszelék (vagy csokidara a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

545

Kalória

7.2g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

27.7g

Víz

107.5g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

43.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

17g margarin

120 kcal
17g cukor

65 kcal
17g porcukor

65 kcal
17g dió

109 kcal
8g finomliszt

30 kcal
28g tojás

35 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A krémhez

5g tojás

6 kcal
8g porcukor

32 kcal
8g margarin

60 kcal
2g mandulaaroma

0 kcal
1g kókuszreszelék

7 kcal

Összesen 545 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

200g margarin

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g dió

1308 kcal
100g finomliszt

364 kcal
330g tojás

415 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

55g tojás

69 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g margarin

717 kcal
20g mandulaaroma

0 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal

Összesen 6515 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

12.9g margarin

92 kcal
12.9g cukor

50 kcal
12.9g porcukor

50 kcal
12.9g dió

84 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
21.2g tojás

27 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.9g vaj

6 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A krémhez

3.5g tojás

4 kcal
6.4g porcukor

25 kcal
6.4g margarin

46 kcal
1.3g mandulaaroma

0 kcal
0.8g kókuszreszelék

5 kcal

Összesen 418 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

245 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 545 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

86.3 g

Zsír

Összesen

425 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

175 g
Koleszterin

1290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3055.8 g
Cink

12 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

424 mg
Vas

14 mg
Magnézium

402 mg
Foszfor

1530 mg
Nátrium

504 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

632.5 g
Cukor

517 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

332.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3097 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

287 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

390 micro
Kolin:

1128 mg
Retinol - A vitamin:

2940 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1876 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1743 micro

Összesen 6515 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 418 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint a kristálycukorral habosra kavarjuk.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a darált diót, a lisztet, a sütőport, amit néhány csepp citromlével lecsepegtetünk.
Végül 6 tojás felvert fehérjét keverjük hozzá. Vajjal kikent, kilisztezett (nagy méretű) tepsibe téve majdnem egészen megsütjük.
A 6 'tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, és a majdnem megsült tésztára kenjük.
Visszatesszük a sütőbe, de már csak kis lángon szárítjuk, nehogy megbarnuljon.
Elkészítjük a mandulás krémet is: a tojást a porcukorral összekeverjük, és gőz fölött sűrűre főzzük.
Ha a krém kihűlt, hozzáadjuk a margarint, és habosra kavarjuk. Mandulaaromával ízesítjük, rákenjük a kihűlt tésztára.
Csokidarával vagy kókuszreszelékkel meghintjük, és szeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyerekkorom egyik ünnepi süteménye, ma újra az egyik kedvencem. :)

Hasonló receptek

Összes diós süti

Pergelt diós süti

Diós gesztenyetorta

Diós habos-pudingos szelet

Diós béles mama konyhájából

Finom diós szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Gasztro

Nosalty-kvíz: Hány egzotikus gyümölcsöt ismersz fel? Vigyázat, becsapós kvíz következik!

A héten sem marad el kvízünk, ami valószínűleg sokakat próbára fog tenni, hiszen egzotikus gyümölcsöket kell kép alapján felismerni!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept