Nosalty logó

Mandulakrémes mandulapelyhes szelet

Name: Mandulakrémes mandulapelyhes szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 25 dkg Cukor; meleg 1 dl Víz; 1 dl Napraforgó olaj; 27 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor fele tésztába; 25 dkg Mascarpone; 2 dl Habtejszín; 10 dkg Porcukor; 15 csepp Mandulaaroma; 5 dkg Mandulapehely

Iluska

5adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

4 db tojás
25 dkg cukor
1 dl víz
1 dl napraforgó olaj
27 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor (fele tésztába)

krém

25 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
10 dkg porcukor
15 csepp mandulaaroma
5 dkg mandulapehely

Tápanyag és kalória

1054

Kalória

17.1g

Fehérje

115.6g

Szénhidrát

59.4g

Zsír

81.9g

Víz

188.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

71.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

tészta

44g tojás

55 kcal
50g cukor

194 kcal
20g víz

0 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
54g finomliszt

197 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

krém

50g mascarpone

202 kcal
40g habtejszín

117 kcal
20g porcukor

77 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
10g mandulapehely

59 kcal

Összesen 1054 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

tészta

220g tojás

277 kcal
250g cukor

968 kcal
100g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
270g finomliszt

983 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

krém

250g mascarpone

1010 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 5270 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

tészta

14.3g tojás

18 kcal
16.2g cukor

63 kcal
6.5g víz

0 kcal
5.5g napraforgó olaj

49 kcal
17.5g finomliszt

64 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

krém

16.2g mascarpone

66 kcal
13g habtejszín

38 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
3.2g mandulapehely

19 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

59.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1060.9 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

260 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

451 mg
Nátrium

263 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.6 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

81.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 1054 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

85.5 g

Zsír

Összesen

297.2 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

942 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5304.3 g
Cink

7 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

1300 mg
Vas

10 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

2257 mg
Nátrium

1313 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

577.8 g
Cukor

359 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

409.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

868 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

51 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

657 mg
Retinol - A vitamin:

858 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1024 micro

Összesen 5270 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

tészta

A piskótához a 4 tojássárgáját, cukrot, olajat, meleg vizet összekeverjük. A lisztet, sütőport, szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól összedolgozzuk.
A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk. Elfelezzük, egyik felébe keverjük a kakaóport.
Sütőpapírral bélelt, kb. 32x21 cm-es tepsibe csíkokban belerakjuk, vagy nyomózsákkal belenyomjuk felváltva a kétszínű tésztát.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon megsütjük, tűpróbát végzünk.
Közben a mascarpone krémbe belekeverjük a porcukrot, a mandulaaromát. Felverjük a habtejszínt, és óvatosan belekeverjük.
Ha megsült a tészta, hosszában kettévágjuk. Megkenjük a krémmel, külsejére mandulapelyhet szórunk, és tetszés szerinti díszítést készítünk rá. Felszeleteljük, és tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x21

Legyen bármilyen alkalom, vagy csupán egy hétköznapi nap, egy süteményrecept sokszor nem maradhat el a menüsor összeállításakor. Én is így vagyok ezzel, mert jól esik beleharapni...... :-)))

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Joghurtkrémes-epres szelet

Meggyes-tejszínes szelet

Vanília kocka mazsolával

Tojásmentes epres-mascarponés süti

Rumos-diós sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

édes tekercsek

Bejglicsiga cukormentesen

Kicsit újragondoltuk a klasszikus bejglit és csigaformában álmodtuk meg az új kedvencünket, ráadásul cukormentesen! Természetesen mákos és diós töltelékű egyaránt készült, hogy ...

Nosalty

kókuszos süti

Raffaello-szelet

Házi fehércsokis puding, kókusszal és mandulás piskótával, megáll az ész, olyan finom, próbáljátok ki!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept