Nosalty logó

Mandulaleves

Name: Mandulaleves
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Csirkealaplé; 200 g Mandula; 250 ml Tej; 90 ml Olívaolaj; szikkadt 3 szelet Kenyér kockákra vágott, teljes kiőrlésű lisztből készült; 1 gerezd Fokhagyma; friss 1 ek Petrezselyem finomra vágva; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; őrölt 0 teáskanál Kurkuma; 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors

TV Paprika

Mandulaleves

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 l csirkealaplé
200 g mandula
250 ml tej
90 ml olívaolaj
3 szelet kenyér (kockákra vágott, teljes kiőrlésű lisztből készült)
1 gerezd fokhagyma
1 ek petrezselyem (finomra vágva)
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
0.3 teáskanál kurkuma
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

651

Kalória

16.6g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

51.7g

Zsír

16.5g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
26% Szénhidrát
45% Zsír

250g csirkealaplé

18 kcal
50g mandula

295 kcal
63g tej

35 kcal
23g olívaolaj

199 kcal
38g kenyér

103 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 651 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
45% Zsír

1000g csirkealaplé

70 kcal
200g mandula

1180 kcal
250g tej

140 kcal
90g olívaolaj

796 kcal
150g kenyér

411 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2602 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
45% Zsír

59g csirkealaplé

4 kcal
11.8g mandula

70 kcal
14.7g tej

8 kcal
5.3g olívaolaj

47 kcal
8.8g kenyér

24 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
26% Szénhidrát
45% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

51.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1717.4 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

239 mg
Vas

3 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

1019 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

16.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 651 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
45% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.6 g

Zsír

Összesen

206.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

133 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6869.7 g
Cink

8 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

954 mg
Vas

13 mg
Magnézium

600 mg
Foszfor

1161 mg
Nátrium

4076 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

119.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

61 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 2602 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
45% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

405.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

240 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

3.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

Melegítsünk fel 50 milliliter olajat, adjuk hozzá a mandulát, a fokhagymát, a petrezselymet, a kenyér felét, és pirítsuk körülbelül 3 percig, amíg a fokhagyma aranyszínű nem lesz.
Az egészet a köménnyel, a kurkumával és kevés alaplével együtt robotgépben keverjük sima péppé. A pépet öntsük fel a maradék alaplével és a tejjel. Sózzuk, borsozzuk, majd forraljuk fel. Alacsony tűzön még 15 percig főzzük.
Közben a maradék kenyeret süssük ropogósra kevés olajon. Még egyszer forraljuk fel a levest. Húzzuk félre, de fedő alatt még legalább 5 percig pihentessük, mielőtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Ha már unjuk a hideg gyümölcsleveseket, próbáljunk ki valami mást. Ezúttal nem édességhez, hanem egy izgalmas, fűszeres levesben használjuk a mandulát. Érdemes megkóstolni, nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

Curry-s kukoricakrémleves

Mascarponés petrezselyem-krémleves

$Kukorica-krémleves$

Tex-Mex kukorica-krémleves

Kukoricakrémleves paprikával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept