Nosalty logó

Mandulalikőrös kávés bajor krém

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek instant kávé
250 ml tej
4 db lapzselatin
3 db tojássárgája
60 g cukor
50 ml amaretto
250 g habtejszín

Tápanyag és kalória

331

Kalória

7.4g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

47.5g

Víz

232.1g

Koleszterin

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír

0g instant kávé

0 kcal
63g tej

35 kcal
2g lapzselatin

7 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
15g cukor

58 kcal
0g amaretto

0 kcal
63g habtejszín

183 kcal

Összesen 331 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír

0g instant kávé

0 kcal
250g tej

140 kcal
8g lapzselatin

28 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
60g cukor

232 kcal
0g amaretto

0 kcal
250g habtejszín

730 kcal

Összesen 1323 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír

0g instant kávé

0 kcal
39.8g tej

22 kcal
1.3g lapzselatin

4 kcal
9.6g tojássárgája

31 kcal
9.6g cukor

37 kcal
0g amaretto

0 kcal
39.8g habtejszín

116 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

134 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 331 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

98.2 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

929 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1225 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

536 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

387 mg
Nátrium

243 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

79.5 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

190.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

926 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

534 mg
Retinol - A vitamin:

908 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

656 micro

Összesen 1323 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

85 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

30.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A tejet felfőzzük, felolvasztjuk benne a kávét. A zselatint hideg vízbe áztatjuk.
A tojássárgákat a cukorral egy fém edényben elkeverjük, majd a forró tejet apránként hozzákeverjük. Gőzfürdőben habverővel addig verjük, míg a massza enyhén sűrű lesz (a víznek és a masszának nem szabad főnie). Tűzről levesszük.
A kifacsart zselatint a még meleg krémbe felolvasztjuk. A krémet kb. 10 percet hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a likőrt. Közbe meg-megkevergetve, hagyjuk hűlni.
Mikor a krém dermedni kezd, hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
A krémet hideg vízzel kiöblített formákba (200 ml) töltjük, majd a hűtőbe tesszük kb. 3-4 órára. A krémet tányérokra borítjuk és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A bajor krém kávés változata kevés likőrrel megbolondítva. A krémhez keverhetünk mandulalikőrrel meglocsolt durvára tördelt amarettini kekszet is.

Hasonló receptek

Összes kávékrém

Kávékrém ahogy Kyngu készíti

Mokkakrém

Kávékrém Csillustól

Fullos kávés pohárkrém

Kávékrém csokival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

Tejbegríz

Vegán tejbegríz datolyakaramellel

Gyermekkorunk kedvenc finomsága egy kicsit másként, közel-keleti beütéssel. A grízt kókusztejben főztük meg, ettől krémesebb lett, és kellemes kókuszos aromát is kapott. A tetejére ...

Gerzsenyi Flóra

Tejbegríz

Rántott tejbegríz málnaszósszal

Kirántva minden finomabb: tartja az ősi magyar mondás. De igaz lehet vajon ez a kedvenc édes krémünkre, a tejbegrízre is? Nos, csak úgy derülhet ki, ha kipróbáljuk az alábbi receptet: a ...

Lakos Benedek

karamellkrém

Sóskaramellás-mascarponés pohárkrém

A sós karamella az egyik legellenállhatatlanabb édesség szerintünk, így nem is lehetett kérdés, hogy pohárkrémes verziót is csinálunk belőle! Természetesen a sóskaramella-szószt is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept