Nosalty logó

Mandulás-almás kocka

Name: Mandulás-almás kocka
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj puha; 5 dkg Cukor; 2 db Tojás; 5 dkg Mandula darált; 20 dkg Finomliszt; 1 kk Fahéj őrölt; 7 kis db Alma; 2 db Tojás; 1 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukor

Angelocska

8adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg vaj (puha)
5 dkg cukor
2 db tojás
5 dkg mandula (darált)
20 dkg finomliszt
1 kk fahéj (őrölt)
7 kis db alma

A tetejére

2 db tojás
1 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
1 ek cukor

Tápanyag és kalória

407

Kalória

7.8g

Fehérje

48.2g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

139.3g

Víz

130.3g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

23.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

19g vaj

134 kcal
6g cukor

24 kcal
14g tojás

17 kcal
6g mandula

37 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g fahéj

0 kcal
149g alma

70 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
13g tej

7 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 407 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
50g cukor

194 kcal
110g tojás

138 kcal
50g mandula

295 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g fahéj

0 kcal
1190g alma

557 kcal

A tetejére

110g tojás

138 kcal
100g tej

56 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 3260 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

7.6g vaj

54 kcal
2.5g cukor

10 kcal
5.6g tojás

7 kcal
2.5g mandula

15 kcal
10.1g finomliszt

37 kcal
0g fahéj

0 kcal
60.1g alma

28 kcal

A tetejére

5.6g tojás

7 kcal
5.1g tej

3 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g cukor

2 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

139.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 407 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.7 g

Zsír

Összesen

172.1 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1043 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2238.5 g
Cink

6 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

471 mg
Vas

9 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

994 mg
Nátrium

366 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

385.3 g
Cukor

189 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1114.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1368 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

680 mg
Retinol - A vitamin:

1316 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

528 micro
β-crypt

135 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1321 micro

Összesen 3260 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük.
Kikeverjük a tésztát (liszt, vaj, 2 tojás, mandula, 5 dkg cukor, fahéj) és egy kivajazott, közepes méretű tepsibe kézzel belenyomkodjuk úgy, hogy legyen kb. 1 centis pereme. Finom, puha tészta ez.
Az almákat meghámozzuk, kiszedjük a magházat, szeletekre vágjuk és a tésztára rakodjuk.
2 tojást habosra keverünk, hozzáöntünk 1 dl tejet, belekeverjük a vaníliás cukrot és a cukrot, és eloszlatjuk a sütemény tetején.
Készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 225 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az eredeti recept neve finn almatorta (Szalay Könyvek: Sütemények). Finom! Kell a tésztájába az a mandula. Került bele 2 szem keserűmandula is, no, attól lesz az igazi. :) Azért én a tésztájába fele annyi cukrot tettem, mint amennyit a recept ír, helyette inkább az almára öntött tojásos tejes lébe kevertem cukrot.

Hasonló receptek

Összes almás süti

Almás lepény dióval

Almás habos süti

Almás-pudingos szelet

Tejszínhabos almás piskóta

Lisztmentes habos-zabos almás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept