Nosalty logó

Mandulás-almás répasaláta

Durcsó

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

8 közepes db sárgarépa
2 közepes db alma
10 dkg aszalt szilva
3 ek mandulapehely
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Az öntethez

1 ek olívaolaj (szarvasgombás)
1 ek balzsamecet
1 teáskanál méz
1 csipet só

Tápanyag és kalória

255

Kalória

3.2g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

212g

Víz

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

27.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

160g sárgarépa

58 kcal
100g alma

47 kcal
25g aszalt szilva

60 kcal
5g mandulapehely

31 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az öntethez

2g olívaolaj

18 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
2g méz

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 255 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

640g sárgarépa

234 kcal
400g alma

187 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
21g mandulapehely

124 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az öntethez

8g olívaolaj

71 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1022 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

53.5g sárgarépa

20 kcal
33.4g alma

16 kcal
8.4g aszalt szilva

20 kcal
1.8g mandulapehely

10 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az öntethez

0.7g olívaolaj

6 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
0.6g méz

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.5 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

212 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1201 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4965 micro
β-karotin

11921 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

428 micro

Összesen 255 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1313.9 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

304 mg
Vas

4 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

410 mg
Nátrium

405 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

178.7 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

847.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4806 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

157 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19862 micro
β-karotin

47683 micro
β-crypt

133 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

1711 micro

Összesen 1022 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

109.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

70.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

402 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1659 micro
β-karotin

3984 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A salátához

A sütőt bekapcsoljuk, arépákat megpucoljuk, hosszában és keresztbe is négybe vágjuk.
A répadarabokat összeforgajuk az olívaolajjal, sóval, borssal, alufóliával bélelt tepsibe öntjük, és a sütőbe tesszük.
Az almákat megmossuk, négy gerezdbe vágjuk, a gerezdeket pedig vékony szeletekre.
A mandulaforgácsot forró serpenyőben, olaj nélkül, óvatosan, hogy oda ne égjen, megpirítjuk.
Fél óra után, mikor nagyjából megpuhultak, a répákat kivesszük a sütőből, összeforgatjuk az almával, mandulával és az apróra vágott aszalt szilvával.
Kikeverjük az öntetet, összeforgatjuk a salátával, pár órára behűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Még a harmadév kezdete előtt visszatértem Durham-be, mert nagyon kell tanulni, de a város tök kihalt, alig találni elvétve egy-egy kollégát. Hál' Istennek egyik kedves lakótársam is megérkezett, és valamelyik este a szokásos magányos-csokievős Jóbarátok-maratonunk helyett csatlakoztunk a szomszédságból összesereglett erasmusos-végzős társaság vacsipartijához. A hűtőben-szekrényben talált hozzávalókból, a Chili & Vanília egyik receptje alapján improvizáltam a salátát, nekem nagyon ízlett! :)

Hasonló receptek

Összes sárgarépa-saláta

Sárgarépa-saláta 7. - grillezett

Chilis répasaláta koktélparadicsommal

Sárgarépa saláta 9. - pikáns

Örmény sárgarépa-saláta

Tormás-répás alma

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

különleges saláták

Citrusos radicchiosaláta pirított dióval

Ez a saláta egyszerre kesernyés, édes, savanykás és roppanós - igazi ízbeli hullámvasút egyetlen tányéron. A radicchio karakteres lilás leveleihez citrusosságot ad a narancs és körte ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept