Nosalty logó

Mandulás almatorta

Name: Mandulás almatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: német
Ingredients: 125 g Vaj puha vagy margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 125 g Cukor; 3 db Tojás; 100 g Mandula darált; 50 g Zsemlemorzsa; 75 g Étkezési keményítő; 1 tk Sütőpor; 1 ek Rum; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 7 közepes db Alma savanykás; 1 marék Mazsola; 50 g Mandula durvára vágott; 2 ek Cukor

Vicikó

Mandulás almatorta

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

125 g vaj (puha vagy margarin)
1 csomag vaníliás cukor
125 g cukor
3 db tojás
100 g mandula (darált)
50 g zsemlemorzsa
75 g étkezési keményítő
1.5 tk sütőpor
1 ek rum
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

7 közepes db alma (savanykás)
1 marék mazsola
50 g mandula (durvára vágott)

A megszóráshoz

2 ek cukor

Tápanyag és kalória

490

Kalória

7.8g

Fehérje

60.1g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

154.5g

Víz

104.9g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

38.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

16g vaj

112 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
16g cukor

60 kcal
21g tojás

26 kcal
13g mandula

74 kcal
6g zsemlemorzsa

25 kcal
9g étkezési keményítő

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g rum

2 kcal
2g vaj

13 kcal

A töltelékhez

175g alma

82 kcal
3g mazsola

8 kcal
6g mandula

37 kcal

A megszóráshoz

3g cukor

10 kcal

Összesen 490 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

125g vaj

896 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
125g cukor

484 kcal
165g tojás

208 kcal
100g mandula

590 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
75g étkezési keményítő

286 kcal
3g sütőpor

2 kcal
8g rum

18 kcal
14g vaj

100 kcal

A töltelékhez

1400g alma

655 kcal
22g mazsola

66 kcal
50g mandula

295 kcal

A megszóráshoz

20g cukor

77 kcal

Összesen 3914 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

5.8g vaj

41 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5.8g cukor

22 kcal
7.6g tojás

10 kcal
4.6g mandula

27 kcal
2.3g zsemlemorzsa

9 kcal
3.5g étkezési keményítő

13 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.4g rum

1 kcal
0.6g vaj

5 kcal

A töltelékhez

64.6g alma

30 kcal
1g mazsola

3 kcal
2.3g mandula

14 kcal

A megszóráshoz

0.9g cukor

4 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

494.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

109 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.1 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

154.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 490 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.4 g

Zsír

Összesen

210.2 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

839 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3956.6 g
Cink

8 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

873 mg
Vas

13 mg
Magnézium

518 mg
Foszfor

1593 mg
Nátrium

879 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

480.7 g
Cukor

311 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1236.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1221 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

238 micro
Kolin:

584 mg
Retinol - A vitamin:

1165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

566 micro
β-crypt

152 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1097 micro

Összesen 3914 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A tésztához

A puha vajat a vaníliás cukorral habosra keverjük.
Tovább keverjük, és váltakozva hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a darált mandulát, a morzsát, az összevegyített keményítőt a sütőporral, majd a rumot.
A sütőt előmelegítjük.
A tésztát, egy csak az alján jól kivajazott kerek tortaformába tesszük.
Az almákat megtisztítjuk, és egy magházkiszúróval eltávolítjuk a közepüket.
Egészben hagyva, szépen elrendezve a tésztára csücsültetjük őket.
Megszórjuk a mazsolával és a durvára vágott mandulával.
A sütőben, ha van lehetőségünk, alulra a 2. sínre tegyük, és aranybarnára sütjük.
Ha kész, 2 ek cukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Az egyik kedvenc német szakácskönyvemből van ennek a sütinek a receptje. Ez is egy egyszerű, de nagyszerű kategóriába tartozó süti. A legfinomabb langyosan.... A puha almák, a könnyű tésztája, az itt-ott ropogós manduladarabkák a tetején......Hmmmm

Hasonló receptek

Összes almatorta

Omlós birsalmatorta

Részeges mandulás almatorta vaníliaöntettel

Almás-karamellás torta sütés nélkül

Tojáslikőrös-almás sütemény

Túrós-grízes-almás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept