Nosalty logó

Mandulás csirke narancsmártással

Name: Mandulás csirke narancsmártással
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 5 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 5 dkg Mandula szeletelt; 10 dkg Brokkoli; 10 dkg Sárgarépa; 5 dkg Cukkini; 5 dkg Paprika piros édes; 2 ek Vaj; 250 g Gyors rizs; 1 csokor Petrezselyem; 4 dl Narancslé; 1 tk Gyömbér reszelt; 1 púpozott ek Étkezési keményítő; 1 ek Vaj

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkemellhez

50 dkg csirkemellfilé
5 dkg finomliszt
2 db tojás
5 dkg mandula (szeletelt)

A körethez

10 dkg brokkoli
10 dkg sárgarépa
5 dkg cukkini
5 dkg paprika (piros édes)
2 ek vaj
250 g gyors rizs
1 csokor petrezselyem

A narancsmártáshoz

4 dl narancslé
1 tk gyömbér (reszelt)
1 púpozott ek étkezési keményítő
1 ek vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

692

Kalória

41.2g

Fehérje

81.9g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

275.4g

Víz

203.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkemellhez

125g csirkemellfilé

150 kcal
13g finomliszt

46 kcal
28g tojás

35 kcal
13g mandula

74 kcal

A körethez

25g brokkoli

5 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
13g cukkini

2 kcal
13g paprika

2 kcal
7g vaj

50 kcal
63g gyors rizs

224 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

A narancsmártáshoz

100g narancslé

47 kcal
1g gyömbér

0 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 692 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkemellhez

500g csirkemellfilé

600 kcal
50g finomliszt

182 kcal
110g tojás

138 kcal
50g mandula

295 kcal

A körethez

100g brokkoli

21 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
50g cukkini

8 kcal
50g paprika

8 kcal
28g vaj

201 kcal
250g gyors rizs

895 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

A narancsmártáshoz

400g narancslé

188 kcal
2g gyömbér

2 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2766 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkemellhez

28.3g csirkemellfilé

34 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
6.2g tojás

8 kcal
2.8g mandula

17 kcal

A körethez

5.7g brokkoli

1 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
2.8g cukkini

0 kcal
2.8g paprika

0 kcal
1.6g vaj

11 kcal
14.1g gyors rizs

51 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal

A narancsmártáshoz

22.6g narancslé

11 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

41.2 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

898.5 g
Cink

3 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

99 mg
Vas

5 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

275.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

372 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

205 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

785 micro
β-karotin

2549 micro
β-crypt

151 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1423 micro

Összesen 692 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

164.8 g

Zsír

Összesen

86.1 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

815 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3594.2 g
Cink

11 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

395 mg
Vas

21 mg
Magnézium

455 mg
Foszfor

1994 mg
Nátrium

510 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

327.5 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1101.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1487 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

281 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

821 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

942 micro
Kolin:

791 mg
Retinol - A vitamin:

482 micro
α-karotin

3138 micro
β-karotin

10195 micro
β-crypt

604 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5692 micro

Összesen 2766 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

177 micro
β-karotin

576 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A csirkemellhez

A húst felszeleteljük, sózzuk, majd lisztben, tojásban, és a mandulában megforgatjuk.
150 fokra előmelegített sütőben, olajjal kikent tepsiben kb. 30 percig sütjük.
A zöldségeket felkockázzuk. A vajon a paprikát és a cukkinit megpároljuk. A sárgarépát és brokkolit vegetás vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük.
Kifőzzük a rizst és hozzáadjuk a párolt zöldségeket, és az apróra vágott petrezselymet.
A narancsléhez adjuk a gyömbért és a keményítőt majd felforraljuk, hozzáadjuk a vajat és besűrítjük.
A csirkére öntjük a mártást, és a körettel tálaljuk.

Recept infó

Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Húztam egy "Főzz nekem" zsetont. :) Kedvesem tehát főzött nekem... Isteni volt! :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Sült csirkemell eperszósszal és mandulás burgonyapürével

Baconos csirkemell karamellizált őszibarackkal

Sárgabarackkal sült csirkemell pikáns sárgabarackszósszal

Őszibarackos csirkemell hot curryvel

Szépleányok kedvence

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept