Nosalty logó

Mandulás csirkemájpástétom

Name: Mandulás csirkemájpástétom
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: mini 30 dkg Bagett; 15 dkg Csirkemáj; 1 dl Amaretto; 2 ek Méz; aprított 1 tk Fahéj; 0 csokor Medvehagyma; 0 db Zsemle; 1 dl Tej; 20 ml Habtejszín; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dkg Mandula; 1 ek Vaj

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg bagett
15 dkg csirkemáj
1 dl amaretto
2 ek méz
1 tk fahéj
0.2 csokor medvehagyma
0.5 db zsemle
1 dl tej
20 ml habtejszín
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dkg mandula
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

819

Kalória

35.3g

Fehérje

106g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

131.6g

Víz

284.9g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

32.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

150g bagett

411 kcal
75g csirkemáj

89 kcal
0g amaretto

0 kcal
25g méz

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
7g medvehagyma

10 kcal
14g zsemle

37 kcal
50g tej

28 kcal
10g habtejszín

29 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g mandula

89 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 819 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

300g bagett

822 kcal
150g csirkemáj

179 kcal
0g amaretto

0 kcal
50g méz

152 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g medvehagyma

20 kcal
27g zsemle

74 kcal
100g tej

56 kcal
20g habtejszín

58 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g mandula

177 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1638 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

42.5g bagett

117 kcal
21.3g csirkemáj

25 kcal
0g amaretto

0 kcal
7.1g méz

22 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g medvehagyma

3 kcal
3.8g zsemle

10 kcal
14.2g tej

8 kcal
2.8g habtejszín

8 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.3g mandula

25 kcal
2g vaj

14 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

35.3 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

285 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1956.2 g
Cink

4 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

332 mg
Vas

13 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

522 mg
Nátrium

868 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

106 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

131.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2548 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

585 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

2542 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

30 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 819 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

70.7 g

Zsír

Összesen

57.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

570 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3912.5 g
Cink

9 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

664 mg
Vas

27 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1043 mg
Nátrium

1735 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

212 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

263.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5096 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

25 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1171 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

5084 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

60 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 1638 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

554.7 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

94 mg
Vas

4 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

246 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

722 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

721 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A májakat megtisztítjuk, legalább fél órán át tejbe áztatjuk.
Utána lecsepegtetjük a tejet, és 1 ek. mézzel elkevert mandulalikőrben áztatjuk a májakat.
Adunk hozzá fahéjat.
15 perc után serpenyőben vajon megpirítjuk, majd felöntjük a mézes mandulalikőrrel, amiben pihentettük.
Megpároljuk.
Közben egy fél zsemlét tejbe áztatunk.
Aprítóba beletesszük a zsemlét, 2 ek. tejszínt, a májakat, megsózzuk, borsozzuk, kis szerecsendióval meghintjük, valamint medvehagymát teszünk hozzá.
A mézes mandulás szirupban lepirítjuk a mandulaszemeket, és ezt is hozzátesszük az aprítóba.
Összepürésítjük.
Ha valami ízt hiányolunk még, utánafűszerezhetjük még.
A baguetteket olívaolajon lepirítjuk, majd vastagon megkenjük a pástétommal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Édes és sós.... Mint a csokis ropi! :) Imádom ezt a párosítást. Persze ezt is megbolondítottam medvehagymával.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Sült májas pástétom

Fűszeres kenőmájas

Hideg csirkemájpástétom

Pulykamájkrém házilag

Májpástétom Nagymama konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

májkrém

Pulykamáj pástétom tokaji aszúval

Mi tehetné autentikusabbá a májpástétomot az ünnepekre, ha nem egy zamatos, világhírnévnek örvendő desszertbor? A tokaji aszú tökéletes párosítása a pulykamájnak, így ízletes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept